家常菜谱大全

做法：1.板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出；2.鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水...详细介绍

做法：1.新鲜山药洗净，去皮，切厚片；2.胡萝卜去皮，切厚片；3.香菇泡软，去蒂；4.鸡腿洗净，剁小块，先氽烫过，去除血水后冲净；5.将鸡腿放锅内，加入所有调...详细介绍

做法：1.年糕切片，里脊肉切丝拌入酒1/2大匙、酱油2茶匙、淀粉1/2茶匙，略腌；2.雪里蕻洗净切小段，用2大匙油炒散肉丝，再加入雪里蕻炒匀后，先盛出；3.另...详细介绍

做法：1.玉米洗净，切小段；2.胡萝卜去皮，切滚刀块；3.土豆去皮，切滚刀块；4.海带结洗净；5.将4种材料放锅内，加清水6碗煮开，改小火烧半小时；6.加盐调...详细介绍

做法：1.香菇泡软，去蒂，对切两半；2.白芦笋削去根部粗皮，切小段；3.黄豆芽摘去根须，番茄切片；4.全部放入锅内，加清水5杯烧开，改小火煮20分钟；5.加盐...详细介绍

做法：1.将芹菜洗净后剁成小颗粒；2.枸杞去杂质后洗净；3.豆腐切成小块；4.火腿肉切成颗粒；5.香菇发透，去蒂根，切成小颗粒；6.姜、蒜切成片；7.葱切成末...详细介绍

做法：1.将怀山洗净，蒸熟后切成细丝；2.芹菜洗净后切成4厘米长的段；3.猪瘦肉洗净后切4厘米长细丝；4.姜切成丝，葱切成段；5.将鸡蛋、生粉、盐同瘦肉加水拌...详细介绍

做法：1.将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；2.将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；3.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；4.加入鸡蛋，改用文火先...详细介绍

做法：1.将枸杞去杂质后洗净；2.猪肾一切两半，去除臊腺后洗净，剁成小颗粒；3.大米淘洗干净；4.将大米、猪肾、枸杞一同置于锅上，加入800毫升清水；5.然后...详细介绍

做法：1.将桑葚去杂质后洗净；2.枸杞洗净后去杂质和蒂根；3.猪肝洗净，切成薄片；4.大米淘洗干净；5.将大米置于锅中，加入1000毫升清水，然后将锅置武火上...详细介绍