家常菜谱大全

做法：1.西红柿洗净，切成桔瓣形块；2.葱姜洗净均切末，待用；3.将鸡蛋打入碗中，放入葱姜末、精盐、味精搅拌均匀；4.炒锅放火上，倒入40克油，油热将鸡蛋放入...详细介绍

做法：1.把生菜叶洗净，平铺于容器中；2.把番茄和黄甜椒洗净，切成圆形薄片；3.将切好的番茄、黄甜椒薄片交错摆放在生菜叶上；4.加入沙拉酱调味即可。详细介绍

做法：1.将黄豆淘洗干净，用温水泡软；2.黄豆捞出后沥干水分待用；3.锅内倒油烧热，放入黄豆、番茄酱、料酒、白糖略炒；4.加适量清水，烧开后转小火炖1小时；5...详细介绍

做法：1.草菇、蘑菇洗净切片或切半；2.番茄洗净去蒂切片；3.小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；4.紫菜撕成片状；5.将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中...详细介绍

做法：1.西红柿洗净切块；2.土豆去皮洗净切薄片；3.锅里放油，油温后，放入西红柿炒；4.西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下；5.倒入热水，烧十几分钟，...详细介绍

做法：1.苦瓜切半去籽洗净，放入滚水中煮约五分钟，取出沥干；2.小鱼干泡水一小时以上沥干；3.将油稍微热，加入蒜末、豆豉、小鱼干爆香；4.将苦瓜放入两面煎略黄...详细介绍

做法：1.菜花去掉叶、根及盘，改成均匀的块，洗净后用沸水煮透（不要过火，稍有点脆为度）备用。2.用500克清水加盐、糖、胡椒粒、香叶及白醋调成甜酸适度的糖醋汁...详细介绍

做法：1.将水萝卜洗净，切去顶，根后切丝；2.水萝卜丝再用清水洗一遍，沥净水分装盘；3.加入白糖、醋、香油、精盐拌匀即成。详细介绍

做法：1.将藕刮去皮，洗净，切成长3.3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片；2.锅上旺火烧热，下油烧于油冒青烟时，下姜末煸炒几下，放入藕片继续煸炒至刚熟；3...详细介绍

做法：1.将红柿子椒去蒂、籽洗净切丝，放入盘内；2.将白糖、醋、酱油、香油倒入盘内，拌匀即成。详细介绍