家常菜谱大全

做法：1.将香肠切片，马铃薯如大个则切成两半，小的不用切，胡萝卜切成大件，芹菜和葱切段。2.使用深锅，除葱外，其他原料全部放入锅里，注水浸过面，猛火烧滚后慢火...详细介绍

做法：1.金针菜去硬头、结好，浸开洗净，沥水备用。猪肝瘦肉加入调味料拌匀，粉丝浸开冲净，滴水，鸡蛋拌匀。2.烧开一锅水，下入姜片及金针菜再滚后，加入猪肝、瘦肉...详细介绍

做法：1.将每个玉米笋剞成透龙花刀，放入开水锅内烫透捞出，控去水分。2.勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒，待出香味时，添汤300毫升，加精盐、白糖、味精、花椒水...详细介绍

做法：1.紫菜冲洗净，撕成小块；冬瓜去皮洗净切粒；瘦肉洗净切成小粒以调味料拌匀；鸡蛋拌匀，备用。2.烧开一锅水，下姜片、冬瓜粒略滚后，姜片弃去，加入瘦肉料及紫...详细介绍

做法：1.将紫菜浸软去沙；芹菜切段；西红柿切片；荸荠去皮切成小块；洋葱切丝留用。2.用适量清水，材料一起放进锅内，煮滚后调味即可。详细介绍

做法：1.将西兰花切成小朵；2.腐竹用温水泡软，切成5厘米长的段；3.勺内加水烧开，将西兰花、腐竹分别入沸水中焯一下；4.将兰花、腐竹捞出，投凉，沥净水；5....详细介绍

做法：1.先将蟹棒切成4厘米长的条；2.山药去皮洗净，切相同的条；3.勺内加猪油烧热，放入葱花炝香；4.烹入料酒、姜汁、鲜汤，下入山药条、精盐、鸡精烧开；5....详细介绍

做法：1.将发好的腐竹洗净，切成4厘米长的段；2.蟹棒也切同样长的段；3.甜椒洗净切成4×1厘米的条；4.炒勺内加猪油烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片炝锅；5.烹入...详细介绍

做法：1.鸡蛋打入碗内，加精盐1克及淀粉搅匀；2.勺内用少许油把蛋液摊成薄薄的蛋皮；3.将蛋皮、黄瓜、胡萝卜、干豆腐均切成均匀的丝；4.每种原料相对交叉摆入盘...详细介绍

做法：1.勺内加水，放入胡萝卜加精盐、味精煮透；2.捞出凉透；3.西兰花也焯熟捞出；4.将胡萝卜、香肠斜切成长圆片；5.酱牛肉切成半圆片；6.猪肝切半圆三角片...详细介绍