家常菜谱大全

做法：1.将猪心、猪肝用开水烫一下，剔除筋膜，切成薄片；2.豆腐切成长方形片，用开水烫一下控干；3.胡萝卜洗净切成花刀；4.豌豆洗净控干；5.姜切成丝；6.炒...详细介绍

做法：1.板肉、猪心、胡萝卜洗净切成片；2.葱头、大蒜切成末；3.炒锅注油烧至五成热，下入板肉、猪肉炒色，放入焖锅内；4.炒锅余油烧热，下葱头、大蒜炒至黄色，...详细介绍

做法：1.雏鸡切成块；2.将面粉加入少许精盐和胡椒粉拌匀，涂在鸡块上；3.蘑菇、胡萝卜、蒜均切碎；4.炒锅注油烧热，下鸡块炒至棕色取出；5.再下蘑菇、洋葱、胡...详细介绍

做法：1.将番茄、洋葱切成片；2.青椒切成环；3.蒜切碎；4.胡萝卜、萝卜各一切为四；5.将鸡剖洗干净，鸡翅在背后交叉，两腿绑在尾部；6.锅内放入黄油烧化，将...详细介绍

做法：1.将雏鸡切成块；2.胡萝卜、蘑菇、芹菜、洋葱分别洗净切成片；3.汤锅置中火上，放入鸡块、鸡汤、胡萝卜、龙蒿、精盐、胡椒粉、月桂叶煮开；4.盖好用小火煨...详细介绍

做法：1.雏鸡剖洗干净切块。放入烤盘内；2.将橄榄油、柠檬汁、薄荷叶、精盐、胡椒粉、蒜末混匀；3.取一半浇在鸡块上；4.将烤盘放入烤相内，敞盖烤30分钟；5....详细介绍

做法：1.将雏鸡剖洗干净切成块；2.西葫芦洗净切成片；3.平底锅内注油烧热，下入咸肉炸脆，盛出用纸巾拍干切碎；4.将平底锅内余油烧热，将面粉（75克）、精盐、...详细介绍

做法：1.将熟鸡肉、莴苣、青椒分别切碎；2.洋葱切成片；3.鳄梨一破为二切成片；4.将鳄梨片上撒上柠檬汁和少许盐；5.锅内注油烧热，下入鸡肉、青椒、洋葱煸炒均...详细介绍

做法：1.将洋葱、大蒜切成末；2.鸡蛋磕入碗内打散；3.将鸡脯肉一切为二，每两片中间放一塑料膜，用木槌捶成0.5厘米厚的片；4.炒锅注油烧热，下猪肉馅、洋葱、...详细介绍

做法：1.将鸡剖洗干净，易下胸脯肉和腿肉；2.胸脯肉用肉拍子拍松，鸡腿肉划上几刀，抹上少许精盐和胡椒粉腌片刻；3.再撒上面粉，蘸上鸡蛋液，拍上面包粉备用；4....详细介绍