家常菜谱大全

做法：1.将茄子、青椒、番茄洗净切成丁；2.葱头洗净切成丝；3.大蒜剥瓣；4.锅内注油烧至六成热，下入蒜瓣炸黄；5.再下入茄子、青椒、番茄、葱头稍炒，加入精盐...详细介绍

做法：1.将茄子一切两瓣，将肉挖出切成片；2.青椒切成丁；3.洋葱、芹菜、番茄切碎；4.大蒜、计司切成末；5.煎锅内注油烧热，放入茄子肉和大半青椒煎上色；6....详细介绍

做法：1.将面粉放入盆内，加入泡打粉、少许植物油和3个鸡蛋和成面团，饧10分钟；2.将饧好的面团分成两块，擀成排底大小的薄面片；3.放入两个排模子内压实，去掉...详细介绍

做法：1.将菠菜择洗干净切成小段；2.洋葱、熟红菜头分别切成末；3.煎锅内放入黄油烧化，下入洋葱炒出香味；4.放入菠菜煸炒片刻，加入桂皮粉、胡椒粉和精盐调好口...详细介绍

做法：1.将面粉、黄油、精盐、适量牛奶和50克，鸡蛋放在一起，和成面团饧片刻；2.将鸡蛋打散后加入牛奶和精盐调成蛋奶汁；3.将葱头切成丝，用热油炒黄；4.菠菜...详细介绍

做法：1.将西葫芦削皮去瓤切成小薄片，放入开水锅内烫一下，捞出控干；2.将香菜切成末；3.计司擦成末；4.鸡蛋磕开；5.蛋清蛋黄分开；6.将蛋黄与一半奶油放在...详细介绍

做法：1.将大米淘洗干净；2.洋葱切碎；3.胡萝卜、茄子切成丁；4.葵花籽仁、花生仁入烤炉内烤熟；5.将西葫芦从顶部切下一切留作盖用；6.用勺将西葫芦瓤挖出，...详细介绍

做法：1.将西葫芦纵向一切为二；2.干酪磨碎；3.将西葫芦剖面向上放在烤盘架子上，刷上油，撒上蒜末、精盐、胡椒粉；4.将烤炉温度调至500度，放入西葫芦烤5分...详细介绍

做法：1.苦苣去除外叶，刮去叶根硬质，中间掏空洗净切成薄圆片；2.葱头去皮洗净切成丝；3.柠檬挤汁；4.锅内注入适量清水，放入苦苣片、柠檬汁和少许精盐煮2分钟...详细介绍

做法：1.将龙须菜择洗干净，放入沸水锅中；2.加入少许盐和黄油煮熟，捞出切成段；3.锅内放入黄油烧化，放入面粉、洋葱、香叶翻炒出香味；4.倒入滚沸的牛奶，用力...详细介绍