家常菜谱大全 > 奶油菠菜的做法
奶油菠菜
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 菠菜1250克
辅料 洋葱（黄皮）250克 牛奶500克 甜菜根125克 黄油100克 小麦面粉75克 桂皮2克
调料 盐8克 胡椒粉5克
奶油菠菜的做法
1.将菠菜择洗干净切成小段；
2.洋葱、熟红菜头分别切成末；
3.煎锅内放入黄油烧化，下入洋葱炒出香味；
4.放入菠菜煸炒片刻，加入桂皮粉、胡椒粉和精盐调好口味炒匀；
5.煎锅内放入黄油烧化，放入面粉炒出香味；
6.倒入滚沸的牛奶，边倒边搅成白少司，与菠菜合在一起拌匀，调好口味装盘；
7.将红菜头点缀在菠菜上即可食用。
奶油菠菜的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 桂皮 1.桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增；2.菜肴中适量添加桂皮，有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病；3.桂皮中含苯丙烯酸类化合物，对... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：长春酱肉 酱排骨 熏鸡 五香烤牛肉 德州扒鸡 吴家熏肉 五彩猪头肉 熏猪肘子 |
 | 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 咖喱菠萝鳜鱼 扒煎牛柳配咖喱汁 鳀鱼蒜汁 大蒜土豆汤 牛肉火腿卷 芥末煎牛腰 煮牛舌 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 甜菜根 甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和胆碱、卵磷脂生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芥蓝头什锦丁 拌鸡脯 莫斯科红菜汤 牛肉红菜汤 俄式甜菜汤 冷烤肉 汉堡式牛肉扒 德式牛肉扒蛋 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
| 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
奶油菠菜的营养成分
- 能量1835.1千卡
- 蛋白质62.4克
- 脂肪119.86克
- 碳水化合物159.64克
- 叶酸1116.22微克
- 膳食纤维31.52克
- 胆固醇371毫克
- 维生素a6208微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c415毫克
- 维生素e25.35毫克
- 胡萝卜素36503微克
- 核黄素2.19毫克
- 硫胺素1.06毫克
- 烟酸9.77毫克
- 钙1475.11毫克
- 磷1116.85毫克
- 钾4940.32毫克
- 钠4464.75毫克
- 碘302.58微克
- 镁878.56毫克
- 铁40.66毫克
- 锌13.45毫克
- 硒29.81微克
- 铜1.62毫克
- 锰9.66毫克
