家常菜谱大全

做法：1.红萝卜去皮，洗净切厚件；2.芫荽（香菜）洗净，不用切；3.无花果洗净，切片；4.瘦肉煮5分钟，洗净；5.花鱼（鳜鱼）洗净，抹干；6.烧热锅，下油2汤...详细介绍

做法：1.木耳用清水浸发，撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗净。2.排骨放入开水中煮5分钟，捞起洗净。3.海参洗净，放入开水中，放入姜1片，葱1条，酒半汤匙...详细介绍

做法：将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳（银耳），无花果加开水煲1-2小时，以盐调味。详细介绍

做法：1.白菜洗净，切短，下油一汤匙爆香姜，将白菜炒软铲起，红枣、桂圆肉，陈皮洗净，陈皮去瓤。腐竹浸软，切短段。2.水9杯煲开，放入白菜、姜、红枣、桂圆肉、陈...详细介绍

做法：1.江瑶柱（干贝）洗净浸1小时。葫芦瓜（瓠瓜）洗净，连皮切件。瘦肉水煮5分钟，捞起洗净。2.水适量煲开，放入葫芦瓜、瘦肉、江瑶柱、姜煲开，慢火煲3小时，...详细介绍

做法：1.莲子用清水浸1小时，去心。淮山，蜜枣洗净.银耳用清水浸1小时，撕成小朵洗净。鸡切去脚，洗净，放入开水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，水面浮起之油脂撤...详细介绍

做法：1.将猪腱（猪腿肉）切粒，余水过冷水。节瓜去皮切块。淡菜洗净，起锅，烧热油入姜、淡菜炒过，烹酒，加些水煮片刻，装起候用。2.水开，入猪腱先煲2小时，再入...详细介绍

做法：1.节瓜去皮，洗净；2.章鱼浸软，约半小时取起洗净；3.淮山（山药）洗净，切块；4.将鸡脚切下，鸡脚及鸡洗净；5.把水烧开，放下鸡、鸡脚煮5分钟，取起洗...详细介绍

做法：1.板豆腐洗净，一开三；2.白菜洗净滴干水；3.姜去皮；4.红枣洗净去核；5.发菜浸10分钟，洗净挤干水；6.烧热锅下油爆香姜，加水烧开，放下发菜煮片刻...详细介绍

做法：1.将猪腿剁成块；2.水烧沸，入猪腿块，放姜片煲片刻；3.撇去泡沫，再放入其他原料继续煲2-3小时，以盐调味即可。详细介绍