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火腿海参木耳排骨汤
类别 益智补脑食谱 滋阴食谱 补气食谱 补虚养身食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
火腿海参木耳排骨汤的做法
1.木耳用清水浸发，撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗净。
2.排骨放入开水中煮5分钟，捞起洗净。
3.海参洗净，放入开水中，放入姜1片，葱1条，酒半汤匙煮开，再煮5分钟，捞起洗净，切大件，滴干水。
4.水11杯煲开，放下排骨、火腿、木耳煲开，慢火煲2小时，放下海参再煲1小时，下盐调味即可。
火腿海参木耳排骨汤健康提示
滋阴润燥、益气耐饥、轻身强智。
火腿海参木耳排骨汤的食谱营养
 | 海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡卤海参 枸杞烧海参 炒海虾腰 肉丸海参 麒麟海参 芙蓉海四珍 酿鸳鸯海参 乌龙归海 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桂林烩素 金针鸡丝汤 三丝木耳 木须肉 五彩缤纷 仙女散花 云耳猪肝焗滑鸡 鳗鱼羹 |
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火腿海参木耳排骨汤的食物相克
海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
火腿海参木耳排骨汤的营养成分
- 能量1493.35千卡
- 蛋白质124.92克
- 脂肪99.74克
- 碳水化合物23.88克
- 叶酸29.8微克
- 膳食纤维12.34克
- 胆固醇1039.8毫克
- 维生素a128.9微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e5.16毫克
- 胡萝卜素54.9微克
- 核黄素1.07毫克
- 硫胺素3.93毫克
- 烟酸29.08毫克
- 钙1298.71毫克
- 磷828.75毫克
- 钾1875.77毫克
- 钠2096.54毫克
- 碘0.72微克
- 镁297.26毫克
- 铁46.04毫克
- 锌11.3毫克
- 硒80.39微克
- 铜0.73毫克
- 锰4.18毫克
