家常菜谱大全

做法：1.将黄芪、党参、淮山药入少锅内，加水煎汤。2.煎至500毫升，去渣留汁，入粳米，再加水适量，煮粥。3.煮至米开花、汤稠，吃时加红糖少许。详细介绍

做法：1.太子参水煎，取浓缩汁5毫升备用。2.羊肉切成薄片；鸡蛋、淀粉加糖色少许搅成糊，放入肉调匀。3.香菇、玉兰片皆切成坡刀片，同葱丝、姜丝放在一起。4.锅...详细介绍

做法：1.将鸽子宰杀后去毛、内脏、头、脚，切成1.5厘米见方的块，于凉水中泡去血水，沥干。2.黄芪切成长薄斜片；枸杞子、口蘑洗净。3.碗内调入湿淀粉、鸡蛋清、...详细介绍

做法：1.把净鸡剁去爪，用水洗净，放入汤锅中煮至半熟捞出。2.从鸡脊背劈开，掰离胸骨，鸡脯朝下，放入大碗内，加入三七，添上鸡汤，加精盐、绍酒、葱（切段）段、姜...详细介绍

做法：1.将阿胶捣碎。2.将糯米煮粥，刚熟时，放入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。详细介绍

做法：1.将羊肉洗净。2.将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口。3.羊肉与药袋一同放入铝锅内，加葱段、姜片、盐、料酒和适量的水。4.将铝锅置武火上烧沸，再用...详细介绍

做法：1.将猪心切开，剔去筋膜、臊腺，洗净，放入铁锅（或铜锅，沙锅）内，加盐少许。2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内，扎紧袋口，亦放入锅内。3.加水适量，...详细介绍

做法：1.枇杷叶加水煎煮1小时后取汁，用绸子过滤，除去绒毛。2.梨去皮、心，切碎与枣、莲肉、蜜同放锅内，铺平，倒入枇杷叶汁，使其浸过他物，加盖，煮半小时翻转，...详细介绍

做法：1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋中，扎紧袋口；羊肉去筋膜，洗净，切块。2.羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中，加水适量，用武火烧沸，后用文火煨...详细介绍

做法：1.将猪里脊肉切成大长片，坡刀两面刻上交叉的花刀。五味子熬取药液。将鸡蛋打在碗内，搅匀。2.将葱末、姜末、精盐、味精、黄酒、五味子药液和里脊肉放在一起拌...详细介绍