家常菜谱大全 > 时间指数4的菜
时间指数4的菜 (共2515道菜) 第246页
![]() | 做法:1.鸡心、鸡肝、鸡肫切成片;2.黄瓜切成片;3.把鸡心、鸡肝、鸡肫、黄瓜分别放入开水锅内焯熟,捞出;4.再放入汤碗内,撒上胡椒粉;5.把牛奶倒在鸡蛋黄中...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肋条整条放在锅中炸烫,去除血水,捞出切大块备用;2.锅内倒油烧热,爆香葱、姜、蒜末,放牛肉及辣椒酱炒透;3.再倒入酱油炒3分钟后,加入清水,以小火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.土豆洗净煮熟去皮,入盆内捣成泥;2.土豆泥内下鸡蛋、芽菜末10克、冬笋丝、豆粉、味精、胡椒粉、姜米、盐适量,用筷搅茸;3.然后,把油皮摊开铺平,放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉和鸡肉均切小丁;2.香菇去蒂,洗净,切成豌豆大的颗粒;3.鱿鱼洗净,切成豌豆大的颗粒;4.冬笋去壳、老根,洗净,切成豌豆大的颗粒;5.香肠、虾...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡(嫩母鸡)宰杀放血,去毛洗净,用刀在鸡背上剖开口挖出内脏洗净,斩下鸡头,并将鸡身一破为二;2.将鸡翅,鸡爪剁下,把鸡身剁成大方块,装在碗内;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.姜洗净,切碎,用纱布过出姜水,入锅烧开,捞出姜渣弃掉,即成姜汁;2.选猪盖板肉,洗净后切成10厘米左右的细丝;3.猪肉丝内加入菜籽油、盐、姜汁、葱、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将腊牛肉洗净,切成小段,置碗中,上笼蒸1小时,取出顶刀切成薄片;鲜红辣椒洗净,去蒂、去籽,切成小片,青蒜洗净切段。2.炒锅上旺火,放入花生油烧热,下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将明太鱼晒干,用木棒猛打干明太鱼,把鱼砸酥后,去掉鱼头和鱼刺,用温水泡10分钟,捞出来控干水,切成2厘米长的片。2.烧锅上放进豆油,八分熟时,倒入酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.狗肉切成厚片。葱切段。姜切片。蒜去皮。干辣椒去蒂,籽,切段。2.狗肉用盐,酱油,黄酒浸渍一段时间。3.炒锅置旺火上,下生油烧至五成热,将狗肉入锅稍炸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将净仔鸭剁成4厘米长、1.5厘米宽的条块,用料酒、酱油、精盐、味精拌匀稍腌入味,再用淀粉抓匀,将皮面朝下整齐地码入碗内。2.将大葱斜切成4厘米长的段...详细介绍 |