家常菜谱大全 > 时间指数5的菜
时间指数5的菜 (共5334道菜) 第220页
![]() | 做法:1.刮去鲫鱼的鱼鳞,取出肚里内脏,洗净,以盐、花椒、酒、葱(拍碎)、姜(拍碎)腌擦肚里肚外,30分钟后将盐、花椒、酒、葱、姜挑出并沥干,再将鲫鱼放入,鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.面粉以适量开水和成烫面,待稍冷后备用。2.蛋打散,以少量油烘成蛋皮,待凉后切成小块;油菜在开水中烫熟后,在冷水中过凉,沥去水分后切碎;酱猪肉成小丁。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.用一盆稀盐水将海蚵清洗干净(用手轻轻搅拌即可),拣去碎壳,冲洗干净。2.再用开水将海蚵烫淋一遍(如此则不会再生出水),滴干水分,以免炸时爆油。3.把...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肉洗净,带皮切成小丁;豆干洗净,切成小丁;虾米去壳略洗,加10克酒、10克水腌浸;玉米笋洗净,切成小丁;笋去箨,周围削净,切成小丁;葱去根小段;菱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.毛豆洗净后,沥干。2.笋去壳煮熟切丝,备用。3.将黄砂糖、白酱油、酱油、八角、葱、姜倒入锅中煮开,加入黄豆和笋丝,烧滚后,转小火,慢煮半小时,即成。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青、黄韭菜及芹菜洗净后,去头尾切末,和绞肉(猪肉绞碎)搅拌后,加白胡椒粉、盐各2克、糖、地瓜粉各15克、味精2克调味。2.青蚵冲洗去杂质,加适量地盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱼翅(熟)撕丝;香菇泡软后切丝,和鱼翅混合拌匀。猪肉(绞碎)、虾肉、荸荠切碎后搅匀,加上味精5克、盐2克、香油5克、白胡椒粉调味,并用手捏成圆球,外...详细介绍 |
![]() | 做法:1.干贝用大火蒸熟;大蚌煮熟后取肉;玉米氽过;豆苗热炒熟后取出。2.先将豆苗铺在盘中,上置干贝、玉米粒排边上。3.大蚌肉加1杯水和味精、盐、米酒煮开用生...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱿鱼去内脏、污皮,洗净后备用;火腿切丁;生蛋黄、味精、生粉拌匀调和。2.将紫菜卷起,塞进鱿鱼内,再倒入咸蛋黄、豌豆及火腿丁,然后倒进蛋液,用大火蒸2...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜鱿鱼去皮洗净,切成约5厘米的长条,每条约可切成3个,总共切成6个长条。每个再切边宽约2厘米的刀口,成散型状;咸蛋黄切成6份。2.散型鱿鱼过水烫熟,...详细介绍 |