家常菜谱大全

做法：1.将白扁豆、粳米洗净；2.先将扁豆放入铝锅内，加水适量；3.用武火烧沸，改文火煮半小时；4.将粳米下入扁豆锅内搅匀，煮熟即成。详细介绍

做法：1.将青豆角洗净，去蒂去筋，切成节；2.粳米淘洗干净；3.粳米、青豆角同放入铝锅内，加水适量；4.将锅置武火上烧沸，再改用文火熬煮成粥即可。详细介绍

做法：1.将淮山切成薄片；2.粳米洗干净；3.将粳米、淮山片放入锅内加水适量；4.置武火上烧沸，再用文火熬熟即成。详细介绍

做法：1.枸杞泡水30分钟，洗净备用。2.冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。4.冬瓜的白肉部分切...详细介绍

做法：1.将绿豆、薏仁、糙米分别置于清水中浸泡4小时。2.绿豆、薏仁、糙米与5杯水一放入锅中蒸，共3次。3.将蒸好的粥放入果汁机中，打至成烂泥状为止。详细介绍

做法：1.将玉米、胡萝卜、马铃薯、竹荀分别洗净后切块，放入锅中加入六杯水，盖上保鲜膜，放进电锅中蒸至电闸跳起，继续焖20分钟，滤出汤汁。2.高丽菜叶、番茄、豆...详细介绍

做法：1.番茄去皮、籽，放在一旁备用。2.马铃薯用水煮软，趁热磨成泥。3.将番茄、马铃薯泥及清汤1/4杯一同放入小锅中略煮。4.最后淋上少许干酪即可熄火。详细介绍

做法：1.胡萝卜、冬笋洗净均切丝，放入开水中氽烫，捞出后压干水分。2.大头菜切碎；冬笋蒸熟后切碎。3.锅中倒入适量的油烧热，放入馅料爆香。4.再加入调味料（盐...详细介绍

做法：1.丁香鱼干洗净，晾干；葱、姜洗净切末。2.把锅烧热，放入丁香鱼干，用大炎炒成金黄色，取出晾凉。3.用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末，放入盆内加葱末、姜末、盐...详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净去皮，放入果汁机中榨成汁，再倒入面粉中揉搓成面团，分成若干个小面团擀成皮。2.白菜洗净切丝，再切末，加入盐拌匀略腌；猪肉洗净剁成肉馅；葱姜...详细介绍