家常菜谱大全

做法：1.提前将芝麻炒香备用；熟花生仁搌成碎末；将鸡蛋打入碗内，搅散调匀，放入酵母粉、白糖、面粉和好，揉匀成搓成长条，再揪成每个重50克的剂子，按扁成蛋糕状。...详细介绍

做法：1.锅内放入700克水及猪油，待烧滚后将面粉倒入滚水锅中，同时用木棍不停地搅动，待搅匀后即端离火，磕入鸡蛋（鸡蛋应根据面质软硬，酌情放入），用手搅匀揉透...详细介绍

做法：1.羊尾切成厚1.5厘米厚、6厘米长、宽3厘米的片；把豆沙馅搓成直径0.7厘米的圆形条，改切长3厘米的段，共12段，沾上一层薄面粉，用羊尾两片卷起，放在...详细介绍

做法：1.羊尾切成0.2厘米厚、6厘米长、3厘米宽的片，把豆沙馅搓成直径1厘米的圆形条，改切3厘米的长段，共12段，沾一层薄面粉，用羊尾片卷起，放在盘内撒上一...详细介绍

做法：1.将干枣泡制回软后去核，掰成两瓣备用。2.将淀粉加面粉和水调成糊状（成稠米汤状），把大枣倒入糊中拌匀；炒锅放油烧至六成热时，下入枣炸至金黄色时捞出，待...详细介绍

做法：1.将蹄筋切成3.3厘米长的段；2.鸡蛋黄放入碗内，加入淀粉和成糊；3.将米醋、白糖、酱油、料酒、姜米、糖色、淀粉、水放一碗内，调成芡汁；4.炒勺上火，...详细介绍

做法：1.将香果去皮核洗净，切成夹子状；2.把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀；3.金糕切成小条；4.鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；5.加入面粉...详细介绍

做法：1.选色红但没有熟过头的樱桃，洗干净控干水；2.除去樱桃核，用白糖腌1小时左右；3.把蜂蜜冲入白糖凉开水中，放入冰箱冷却；4.把糖腌樱桃和凉蜂蜜糖水兑放...详细介绍

做法：1.将莲子去皮、去芯洗一遍，放入开水上笼蒸发(切勿蒸烂，否则会不成颗粒)取出，加入少许白糖蒸熟。2.鸡蛋打开，先将蛋清取出装入深边盘内，蛋黄装入碗内；蛋...详细介绍

做法：1.鹌鹑蛋下入冷水锅煮熟捞出，剥去壳，用盘装上；菠萝一切两开；玫瑰糖25克用适量的水泡上，过罗筛待用；芝麻碾碎与糖粉70克搅拌均匀成麻茸糖粉。2.食用时...详细介绍