家常菜谱大全

做法：1.将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分；2.将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味...详细介绍

做法：1.天麻用冷水浸没，上笼蒸2小时；2.野鸭洗净，用沸水焯一下，洗去浮沫，斩成小块放入汽锅，加入料酒、盐、味精、清水至没过，放上火腿皮及葱结，姜块，上笼蒸...详细介绍

做法：鹌鹑宰杀洗净，剁去头和爪，鸟身分为4块，放清水里浸泡半小时去血水，装入大品锅里，加盐，味精，绍酒，葱姜，淮山药，枸杞子，清水(八成满)，放蒸笼里蒸45分...详细介绍

做法：1.菜干用清水浸泡软，洗净切约二寸长。杏洗净。2.猪肺插入水喉内清洗至猪肺洁白，切厚件，放入滚水内滚约十分钟，再用水喉水冲洗，盛干分，待用。猪腰子洗净。...详细介绍

做法：1.先将鲜藿香叶拾去黄、老叶片，清水洗净，煎汁去渣，待用。2.把铝锅刷洗净后，加入适量的清水，放入已洗净的梗米煮成粥，加入藿香汁，再煮沸，放入白糖搅匀即...详细介绍

做法：1.先将藿香叶去杂质，用清水适量。2.把藿香叶放入煮锅内，加入适量的清水，煮沸，加入白糖，每天服3-4次，以此代茶饮之。详细介绍

做法：1.先把茶叶、藿香、佩兰放入清水中洗净。茶壶也洗一洗。2.将茶叶、藿香、佩兰放入茶壶内，倒放沸水泡10-20分钟，代茶饮之。详细介绍

做法：1.把鱼翅泡软后，去皮去肉，拆散，每一根翅均呈透明的针状成为散翅。散翅洗净，盛在大碗内，加50克汤和料酒，上笼蒸至酥烂时，取出，慢慢地滗去汤汁，切成3厘...详细介绍

做法：1.把鱼腥草拾去杂物，用清水洗净，沥干水；2.鱼腥草捣烂，加入少许白糖，以温开水冲服。详细介绍

做法：1.先把鱼腥草洗净，沥干水；2.把鱼腥草与山楂炭共研成粗末；3.将上述粗末倒入沙锅内，加水适量，煮沸，取汁，加入蜂蜜，代茶饮。详细介绍