家常菜谱大全

做法：1.将黄芪、白术、柴胡、木香、砂仁、茯苓、党参、当归、法半夏、炙草、陈皮去净灰渣；2.经过加工后，加清水煎成汁，澄清去沉淀；3.牛肚刮洗干净，加精盐、醋...详细介绍

做法：1.将附片用纱布袋装好扎口；2.羊肉用清水洗净，放入沸水锅内；3.加生姜、葱各25克，煮至断红色；4.将羊肉捞出，剔去骨，切成2.5厘米见方的块；5.再...详细介绍

做法：1.将灵芝、枸杞、人参入宰杀洗净的鸭腹内；2.将鸭装入沙锅，隔水蒸至鸭熟烂；3.去掉药渣，加入调料味即成。详细介绍

做法：1.将鹿茸研成细末；2.将鸡蛋顶端锥一小孔，灌入鹿茸末（0.3克）3.用纸将小孔封固，放饭上蒸熟。详细介绍

做法：1.将冰糖加水溶化；2.打入鸡蛋，搅成蛋浆；3.将冬虫草用温水洗净，放入鸡蛋碗内；4.使冬虫夏草浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。详细介绍

做法：1.将母鸡宰杀后，除去毛和内脏，剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入葱，生姜，食盐，味精，绍酒，花椒水等.2.黄芪片...详细介绍

做法：1.鸭子宰杀后，除去毛和内脏，洗净；2.将丁香、肉桂、草豆蔻放入锅内；3.加水适量煎熬两次，每次水沸后20分钟滗出汁，共收药液约3000克；4.生姜、葱...详细介绍

做法：1.将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内；2.将沙参、玉竹放入，加水适量；3.锅置灶火上，先用武火烧沸；4.再用文火焖煮1小时以上；5.使鸭肉焖烂...详细介绍

做法：1.快速冲洗人参，去根部芦头，放入小碗中；2.人参置于饭锅蒸软，切成薄片备用；3.活杀鸭子，去毛，剖腹，洗净，取全鸭及内脏；4.将全鸭放入大磁盆内，背朝...详细介绍

做法：1.将鳖背朝下，头伸出时，抓住颈拉出，齐颈切断，出尽血，然后用刀由颈根处至尾部剖腹，取出内脏，斩去脚爪，尾，放入热水中浸泡，抹去白粘膜，刮去黑衣，揭去背...详细介绍