家常菜谱大全

做法：1.拆骨肉撕成大块，香菇、玉兰片切成片；2.一起放进汤锅氽透，捞出沥水；3.锅里放入色拉油、奶汤，再放入拆骨、香菇、玉兰片，盖上锅盖；4.炖至汤汁乳白，...详细介绍

做法：1.乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；2.乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；3.花生、红枣洗净；4.排骨剁成块备用；5.乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水...详细介绍

做法：1.鸡脚剁去爪尖，然后切段；2.节瓜削去内瓤切成块；3.瑶柱洗净，用开水浸泡；4.锅内放入水烧开，把鸡脚焯一下水；5.焯好的鸡脚及瑶柱、姜片放入砂煲内，...详细介绍

做法：1.凤爪剁去爪尖，切成段，用水洗净；2.花生仁、赤豆分别用水洗去尘土，拣去杂质，然后用温水泡涨；3.锅放水烧沸，把切好的凤爪焯一下水；4.焯好的凤爪及泡...详细介绍

做法：1.鸡剁成块，用水冲净血污；2.牛蒡、枸杞子分别用水洗净；3.锅内放水，放在火上烧开，把洗好的鸡块焯一下水；4.焯好的鸡块及牛蒡、姜片放入炖盅内，加入水...详细介绍

做法：1.童子鸡子鸡剁成块，用水冲净血污；2.桂圆肉、大枣分别用水洗净；3.锅内放水放在火上烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；4.焯好的鸡块及桂圆肉、大枣、姜片放入...详细介绍

做法：1.鸡翅切成段；2.大枣、枸杞子分别用水洗净；3.锅内放水，放在火上烧沸，把切好的鸡翅焯一下水；4.焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放在...详细介绍

做法：1.鸡腿切成块，用水冲净血污；2.淮山、枸杞子分别用水洗净；3.银耳用温水浸泡涨发；4.锅内放水烧开，把洗好的鸡腿块焯一下水；5.焯好的鸡腿块及淮山放入...详细介绍

做法：1.乌鸡剁成块，用水冲净血污；2.黄芪、玉竹、枸杞子分别用水洗净；3.锅内放水，烧沸，把剁好的乌鸡块焯一下水；4.焯好的乌鸡块及洗好的黄芪、玉竹和姜片放...详细介绍

做法：1.海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状；2.老母鸡剁成块；3.鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，加盖，用小火炖至鸡块七八成热；4.再放入海参...详细介绍