家常菜谱大全

做法：芡实用新鲜者研烂如膏，陈者研如粉；糯米淘洗干净，两者同煮成粥，食时加少量白糖。详细介绍

做法：将花生洗净捣碎，粳米淘洗干净，和冰糖一起放入锅中，加清水1升，先用旺火煮开，再用文火煮20至30分钟，以米熟为准。详细介绍

做法：1.将无花果、冰糖放入砂锅，加适量清水；2.煎煮半小时，去渣留汁。详细介绍

做法：1.先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块；2.红枣洗净；3.将猪蹄与红枣一同放入砂锅内，加适量清水；4.炖至熟烂即可。详细介绍

做法：1.将莲子用水泡发，去皮去心；2.红枣去核；3.红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里；4.加适量清水，煎煮至莲子熟烂；5.加入冰糖调味即可。详细介绍

做法：1.先将海参洗净泡发，切条块；2.将切好的海参放在砂锅里，加适量清水，炖烂海参；3.加冰糖再炖片刻，冰糖溶化即可服用。详细介绍

做法：1.将桑葚、黑芝麻、粳米同放在石臼里捣烂，备用；2.在砂锅里加适量清水约3碗，加入白糖煮开；3.徐徐加入捣烂的药浆，边倒边用勺子搅拌；4.煮成熟糊状即可...详细介绍

做法：1.将黑、白木耳浸泡一夜，然后洗净；2.黑、白木耳放入碗里，隔水蒸1个小时；3.加入冰糖，溶化后睡前服用。详细介绍

做法：1.将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；2.将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；3.加入薏米同煮至豆熟米烂；4.然后调入薄荷水及少许冰糖即成。详细介绍

做法：1.将桂圆肉、枸杞、黄精洗净备用；2.在砂锅中加适量清水，放入以上三味药，煮沸后约15分钟；3.把鸽蛋打破后逐个入锅内，同时放入冰糖煮至鸽蛋熟即可。详细介绍