家常菜谱大全

做法：1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；2.豆腐干切成片；3.洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；4.再放胡...详细介绍

做法：1.胡萝卜、洋葱、姜切块片；2.牛肉洗净切块，用沸水焯后捞出，放入凉水中洗去浮沫；3.锅内倒油，烧热后放入姜片、洋葱块翻炒；4.再加入番茄酱、牛肉块、酱...详细介绍

做法：1.鸡腿洗净，汆烫后再洗净；2.鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开；3.改小火煮15分钟，取出；4.鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内；5....详细介绍

做法：1.先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝；2.西红柿洗净切块；3.锅内放入红菜头、葱头、胡萝卜、盐、糖、醋精腌1小时；4.放上牛油、香叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成...详细介绍

做法：1.番茄洗净，切件去核；2.土豆去皮，洗净切大块；3.洋葱去外衣，洗净，切件；4.排骨洗净氽水；5.下油，放下洋葱炒香；6.倒7杯（或适量），放入煲内煲...详细介绍

做法：1.红枣洗净去核；2.莲子、粳米洗净；3.将红枣、莲子、粳米、姜丝放入砂锅中，加入适量清水；4.先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥；5.再用少许盐调味即可...详细介绍

做法：1.将荸荠洗干净，削去外皮，切片；香菇水发后，去蒂，在开水锅内烫一下，再用冷水洗净；淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.锅架火上，加油烧至七成热，煸炒香菇，加...详细介绍

做法：1.将冬菜剁为碎末；姜去皮切成末备用。2.将猪肉洗净后加水煮至用筷子能插动时，捞出沥水。然后将肉皮戳若干小洞，将蜂蜜和水配成1：5的蜂蜜水，涂抹在猪肉皮...详细介绍

做法：1.将猪肉绞成肉馅备用；大蒜捣成茸备用；将南瓜去皮去瓤，切成长4厘米、宽3厘米的合页片，嵌入猪肉馅，排放碟上，隔水蒸熟，滗出蒸汁待用。2.烧锅下植物油，...详细介绍

做法：1.将鸡胗剞上刀纹，熟猪肉切成片。炒锅置旺火上烧热，放入鸡汤烧沸后，放入葱段、酱油、姜片、白糖、精盐、料酒煮成。2.将鸡胗、熟猪肉放入卤汁锅中，用微火烧...详细介绍