家常菜谱大全

做法：1.将腐皮浸泡在清水中，等到变软后立即捞出，切成长条；2.笋尖洗净，切片；3.豆苗洗净；4.炒锅置火上，倒入清汤，放入腐皮条、笋尖片、豆苗、酱油、盐、胡...详细介绍

做法：1.糙米洗净沥干；2.香菇泡软，切丝；3.开洋泡软；4.刀豆切丁；5.红葱头切片；6.猪肉切丝加入盐、酱油、料酒、葱段、姜片腌渍片刻；7.炒锅上火，油热...详细介绍

做法：1.丝瓜洗净，切成0.6厘米厚片；2.盐放入250毫升水中溶解；3.丝瓜放入盐水中煮沸，再放入绿茶泡开即可。详细介绍

做法：1.干巴菌洗净后切段；2.五花肉切片；3.锅内加植物油烧热，放入干巴菌和五花肉略炒；4.加入料酒、盐、高汤，炒匀后用淀粉勾芡；5.最后淋上香油，撒上胡椒...详细介绍

做法：1.黄金菇洗净切片，以沸水略烫后用冷水冷却，捞起沥干；2.黄瓜洗净切片；3.豌豆苗洗净；4.锅内放油烧热，将葱末、姜末煸炒；5.加入高汤、料酒、盐、黄金...详细介绍

做法：1.将猪肉洗净并切成小块；2.白扁豆洗净；3.锅内加入1000毫升清水，放入肉块和白扁豆，用大火煮沸；4.然后再用小火炖煮1小时左右；5.待内烂豆熟后，...详细介绍

做法：1.嫩豆腐切成1厘米大小的方丁；2.淡菜加水适量，煮沸后放入豆腐；3.再煮沸后撒入葱、姜末，最后加入盐调味即可。详细介绍

做法：1.将小白菜择洗干净，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉，控水备用；2.虾仁洗净剁成茸；3.葱姜切末；4.鸡蛋磕入碗内，放入虾茸，加花椒水、料酒、葱姜末、精盐...详细介绍

做法：1.将酸菜洗净，切成细丝，挤去水分；2.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入酸菜煸炒，加酱油、白糖、精盐炒匀入味，撒入味精即可。详细介绍

做法：1.将白菜洗净切段，下入开水锅内焯片刻；2.栗子煮熟去皮；3.冬笋洗净切片；4.香菇、发菜、腐竹洗净，香菇切块，腐竹切段；5.花生米煮熟，捞出控水；6....详细介绍