家常菜谱大全

做法：1.米淘洗干净，用水浸泡1小时左右；2.捞在铺好的屉布的笼屉内，蒸半小时揭开屉盖用手掐开米内无白心即成；3.如有白心用手洒上一点水再蒸10分钟；4.取出...详细介绍

做法：1.烤制好红薯剥外皮；2.放案板上用刀刃压成泥状，取出放盘中；3.锅置火上烧热，注入猪油100克煎化，放入红薯泥炒干水分；4.加白糖、桂花、猪油炒至翻炒...详细介绍

做法：1.核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮，用油炸脆；2.用温水泡好糯米，放入小型电动粉碎机粉碎成泥状，倒入碗中；3.干净员放入清水1000毫升，烧开后加白糖和搅拌...详细介绍

做法：1.将猪肥膘肉刮洗干净，下入开水锅内煮熟；2.捞出控水、晾凉，去除肉皮，切成条，再下入开水锅内氽一下，捞出擦干水分；3.鸡蛋磕入碗内，加豆粉调匀成蛋糊，...详细介绍

做法：1.将猪肥膘肉洗净去皮，切成块，片成薄片；2.鸭蛋黄压成薄片；3.芦笋去皮下入开水锅内氽一下，过凉；4.鸡蛋磕入碗内打散；5.将猪肉片两面蘸匀白糖放入鸭...详细介绍

做法：1.将鸡肝洗净；2.香菇洗净切片；3.葱切花，蒜、姜切末；4.炒锅注油烧热，下入葱花、蒜末、辣椒、姜末爆香，放入香菇片炒匀；5.加水烧开，放入鸡肝、豆腐...详细介绍

做法：1.将乌龟宰杀，下入开水锅内略煮，找出剔下龟肉；2.将猪肉切成方块，下入开水锅内焯一下，捞出控水；3.炒锅注油烧热，下入蒜瓣、葱段、姜片爆香，放入龟肉、...详细介绍

做法：1.将仙人掌、胡萝卜洗净切成菱形片；2.葱切花，姜去皮切丝；3.淀粉放入碗内加水调成湿淀粉；4.百合掰开洗净与胡萝卜片、仙人掌片同入开水锅内焯一下，捞出...详细介绍

做法：1.将南瓜洗净去皮、瓤切成大块，放入蒸碗里垫底；2.糯米洗净，下入开水锅内煮过心，捞出过凉控水；3.蜜饯（苹果脯）切成细粒；4.将糯米加油、白糖、蜜饯粒...详细介绍

做法：1.将牛蒡去皮洗净切细，胡萝卜洗净切丝；2.炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒，加少许水、酱油、精盐煮15分钟，淋入蜂蜜，撒入芝麻即可...详细介绍