家常菜谱大全

做法：1.将荸荠洗净，沥干水分，用刀把皮削掉，随后剁成碎末；2.将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；3.姜洗净去皮切细末；4.鲜藕洗净，沥干水分，然后切长3厘米...详细介绍

做法：1.把山药洗净，去皮后用清水冲洗后控干水分，用旺火上笼屉蒸熟，取出放在砧板上碾成泥；2.香菇洗净切成细丝；3.取碗1个，把山药泥、香菇、香油拌匀；4.葱...详细介绍

做法：1.鸡骨架洗净，放进锅内，倒入清水烧开，撇去浮沫；2.葱姜洗净切丝；3.锅内葱丝、姜丝、精盐、绍酒放入烧开，用文火熬至汤浓，滗出鲜汤备用；4.西红柿用开...详细介绍

做法：1.黄花鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净，沥干水分；2.苹果洗净去皮、去核、切块；3.生姜去皮切片；4.红枣洗净，去核；5.炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放入...详细介绍

做法：1.净鲤鱼肉洗净，切成片；2.苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫一下，捞出，切片待用；3.汤锅放1000克水用大火烧开后，放入鱼片及苦瓜片；4.加醋...详细介绍

做法：1.把橄榄、酸梅洗净，稍捣烂；2.加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖调味饮用。详细介绍

做法：1.猪肉剔去筋膜，洗净切成小肉片；2.苹果洗净，去核留皮，切成滚刀块；3.无花果洗净；4.汤锅放在火上，倒入清水烧开，放入猪肉片、苹果块、无花果；5.用...详细介绍

做法：1.山楂去核，洗净；2.核桃仁去衣，切成丁；3.莲子去皮，去心；4.大枣用刀背拍一下，去核洗净；5.然后把山楂、核桃仁、莲子、大枣同放蒸碗内蒸熟；6.锅...详细介绍

做法：1.把山药片、莲子、葡萄干同煮熬药成粥；2.加糖食用。详细介绍

做法：1.先把梨洗净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁；2.大米洗净熬粥；3.粥快熟时放入梨汁调匀即成。详细介绍