家常菜谱大全

做法：1.将菠萝去皮洗净切丁；2.青椒去蒂、籽洗净切丁，下入开水锅内氽一下，捞出控水；3.木耳洗净切小块；4.大蒜捣碎后取汁待用；5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉...详细介绍

做法：1.玉米煮熟；2.粉条泡发；3.豇豆洗净切段；4.圆盘中分别摆上蜜汁番茄、玉米、豇豆、粉条，中间放上一朵花即可。详细介绍

做法：1.将蜇头用清水浸泡24小时，（中间多次换水），捞出切成片，放入开水锅中烫一下，捞出放盘中。2.炒锅注油烧热，下姜末烹锅，加入醋、糖、盐、适量清水烧开拌...详细介绍

做法：取干净玻璃杯，将冰糖放入柠檬醋中溶化。撒上鲜玫瑰花瓣即可。详细介绍

做法：1.将250克葡萄洗净去籽，放入榨汁机内，另备冰块8块，凉开水400克。2.加入葡萄醋，白糖，冰块及凉开水，打匀装杯即可。详细介绍

做法：1.炒锅注油烧至六成热，将蟹件拍上干淀粉，下锅炸黄盛盘。2.锅留底油烧热，放入姜末，蒜末，加入糖醋，用湿淀粉勾芡，淋香油，搅匀，倒在炸好的蟹件上即成。详细介绍

做法：1.将鳜鱼整理干净，在鱼身上剞十字花刀，抹少许盐，挂淀粉糊备用。2.青蒜洗净切段备用。3.锅内注油烧热，将鱼慢慢放入，炸至金黄色捞出。4.锅留油烧热，加...详细介绍

做法：1.将鱼肉洗净，切成长4厘米，厚约1厘米的条，用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊。2.炒锅注油烧至八成热，阍地鱼条滚匀蛋黄糊入油中炸，至金黄色捞出沥油。3.炒锅留...详细介绍

做法：1.将里脊肉洗净切成长0.5厘米，宽2厘米的条备用。2.将鸡蛋磕入碗内，加面粉调制成蛋液后，将里脊放入碗内搅拌，入油锅炸成金黄色。3.将锅注入植物油，下...详细介绍

做法：1.将猪肉洗净，竹笋洗净，切成橄榄核形。2.将猪肉加入盐，鸡蛋，湿淀粉搅拌均匀，拍上干粉做成橄榄形。3.炒勺注油烧热，放入猪肉炸至熟，再加入竹笋同炸后，...详细介绍