醋熘鳜鱼的做法_醋熘鳜鱼怎么做_家常菜谱大全

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醋熘鳜鱼

类别私家菜老人食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱
工艺烧口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鱼肉鲜嫩,醋香扑鼻,甜酸适口

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将鳜鱼整理干净，在鱼身上剞十字花刀，抹少许盐，挂淀粉糊备用。
2.青蒜洗净切段备用。
3.锅内注油烧热，将鱼慢慢放入，炸至金黄色捞出。
4.锅留油烧热，加入葱段，姜片，蒜泥，料酒，白糖，酱油，烧开后勾芡，加醋，香油，撒青蒜段，浇在鱼内鱼上身上即可。

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