家常菜谱大全

做法：1.芹菜摘叶洗净，切段。2.大白菜洗净，切长方块；胡萝卜去皮洗净，切薄片。3.把切好的大白菜和胡萝卜混合，用盐掩2小时左右，捞出沥干水分。4.菠萝切成半...详细介绍

做法：1.红辣椒、葱分别洗净，切末；2.莲藕去皮洗净，切片，加入醋5克和少量的水浸泡；3.锅中倒入适量的水烧开，放入莲藕片煮熟，捞出沥干水分，盛在盘中待凉；4...详细介绍

做法：1.卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；2.红辣椒洗切丝备用；3.将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；4.卷...详细介绍

做法：1.猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克，清水10克搅拌均匀，腌渍半小时后，蘸多量生粉，备用；菠萝切片；红辣椒...详细介绍

做法：1.将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、白胡椒粉，腌片刻，均匀抹上奶油；2.煎盘放油烧至六成热，放入鱼块，两面煎至呈黄色，入烤箱中烤熟取出；3.煎盘上放入红少司...详细介绍

做法：1.将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、胡椒粉，稍腌；2.鱼粘上面粉，用油煎熟；3.西红柿在水中稍烫，捞出，剥皮，切成5厘米见方的丁；4.鲜蘑切成3毫米厚的片；...详细介绍

做法：1.将蟹宰干净，去掉蟹盖；2.将蟹心切为件，再将蟹钳拍裂，放入碟中，拍上干淀粉150克；3.剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克；4.葱15克切花，剩余...详细介绍

做法：将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗内，即可喂食。详细介绍

做法：1.将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。2.将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。3.将橘子，高...详细介绍

做法：1.将番茄用清水洗净后，用冷开水或沙滤水冲一下，放在消毒砧板上用消毒刀切成0.6厘米厚的片，整齐地摊在平盘中；2.一层层均匀的撒上白糖，淋上白醋或醋精，...详细介绍