家常菜谱大全

做法：1.栗子肉洗净切成小块；2.莲子用碱水浸泡去掉绿心；3.红枣洗净去核；4.花生米用热水洗净后去皮；5.桂圆肉切碎；6.绿豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗...详细介绍

做法：1.将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟；2.放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料；3.再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。详细介绍

做法：1.将玉米粉、面粉放入盆内加水糖、干酵母、泡打粉、适量清不揉和成玉米面团；2.下节了包入水糖馅做成圆球形，外包上菜叶微按扁放入笼内蒸熟即成。详细介绍

做法：1.澄粉用开水烫熟后揉成面团，下节子；2.擀成面皮包入五仁馅，做成刺猬形再修剪周围小刺，用黑芝麻点眼睛即成。详细介绍

做法：1.将花生仁放入油锅中炸熟，捞出稍晾；2.花生仁去掉外皮并沥干；3.炒锅内放入清水、白糖，用小火加热至糖浆冒泡；4.把花生仁放入锅中，迅速用锅铲不断翻动...详细介绍

做法：1.猪脚去毛洗净，剁成块用开水烫过；2.将猪脚放入沙锅中加水煮开，再用小火焖煮约1小时；3.加入花生仁、盐再煮40分钟，加冰糖；4.待花生仁及猪脚软烂即...详细介绍

做法：1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用；2.蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡；3.加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解；4.将剩...详细介绍

做法：1.黄豆和花生米洗净，泡在开水中；2.白果除去果壳，用开水泡半小时，捞出白果，去衣除心；3.黄豆、花生米和去心白果一起放在锅内加入适量水煮烂；4.蜜枣洗...详细介绍

做法：1.花生洗净，放入沸水锅内稍煮，捞出用冷水浸凉，剥去内衣；2.花生再放入锅内加入清水1000克及蜜枣慢煮；3.银耳用冷水泡发，择洗干净，撕成小朵；4.小...详细介绍

做法：1.将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时，放在屉布中，用旺火入笼屉蒸熟取出倒在盆中，加入白糖（250克）、猪油（100克）、开水（100克）拌匀；2.分别将...详细介绍