家常菜谱大全

做法：1.豆腐洗净切成小块；2.姜、香菜洗净切成末备用；3.把豆腐块、玉米粒用开水煮透，倒出备用；4.花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮...详细介绍

做法：1.将排骨洗净剁成块；2.红枣洗净去核；葱姜洗净，分别切花、片备用；3.花生用清水浸40分钟取出；4.鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取...详细介绍

做法：1.青苗洗净，切丝；2.葱洗净，切末；3.红辣椒洗净，去蒂籽，切末；4.蒜去皮，切末；5.锅中倒入适量油和花生，以中火加热，边加热边搅动锅内的花生米；6...详细介绍

做法：1.白米洗净，用盐稍腌；2.锅内加水烧滚后与花生仁一起先煮；3.泥鳅剪去背刺及鳍，除去内脏，洗净，沥干水;4.泥鳅用少许生油、盐、酱油和糖拌匀；5.粥快...详细介绍

做法：1.鱼头去鳃切开，洗净；2.花生仁用清水浸透、洗净；3.用油锅把大鱼头煎成微花黄色；4.姜去皮，切片；5.炒锅放在火上，倒入清水适量，下入鱼头、姜片、花...详细介绍

做法：1.凤爪剁去爪尖，切成段，用水洗净；2.花生仁、赤豆分别用水洗去尘土，拣去杂质，然后用温水泡涨；3.锅放水烧沸，把切好的凤爪焯一下水；4.焯好的凤爪及泡...详细介绍

做法：1.乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；2.乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；3.花生、红枣洗净；4.排骨剁成块备用；5.乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水...详细介绍

做法：1.花生米放入碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净；2.把牛肉切成长3厘米见方、2厘米厚的块；3.牛肉放入锅中，加水略烫，捞出洗净备用；4.牛肉放入沙锅内，...详细介绍

做法：1.赤小豆拣去杂质，洗净，用清水浸泡；2.花生仁洗净，用清水浸泡；3.大蒜剥皮；4.牛肉洗净切块；5.赤小豆、花生仁、牛肉、大蒜一同放入沙锅内，倒入清水...详细介绍

做法：1.猪蹄拆下大骨，适当切块；2.葱、姜、蒜洗净，切末；3.花生仁用温水泡软，剥去表皮；4.香菇切片；5.锅中放入色拉油，把、葱、姜、蒜、蚝油、香菇一起下...详细介绍