家常菜谱大全

做法：1.黄瓜洗净，去皮、瓤后，斜切成片，放精盐少许腌渍片刻，用水洗净备用；2.分别将葱、姜切成葱花、姜末；3.韭菜洗净切成小段；4.虾仁洗净，加入精盐、料酒...详细介绍

做法：1.用温水泡发腐竹；2.待完全涨发后，在火上煮软，离火晾凉，捞出斜切成块，放在盘中，撒上少许盐、味精拌匀；3.黄瓜洗净，先顺条切开，然后斜切成片放盘中，...详细介绍

做法：1.将鸡肉煮熟切成1厘米见方的丁；2.将豆腐皮（油皮）用温水泡软，切1厘米见方；3.黄瓜洗净，切1厘米见方的丁；4.锅置火上，加底油烧热；5.用葱姜末炝...详细介绍

做法：1.番茄去皮，切成小块；2.黄瓜洗净，去蒂去子；3.鲜玫瑰花漂洗干净；4.番茄块、黄瓜、玫瑰花放入榨汁机中，加入凉开水，搅打成汁；5.将汁液倒入杯中，与...详细介绍

做法：1.青豆淘洗干净，滤干水分；2.莴笋去皮洗净，蘑菇、黄瓜洗净，均切成与青豆大小相当的丁粒；3.姜洗净，切成片；4.葱去根，洗净，切成节；5.锅洗净置旺火...详细介绍

做法：1.黄瓜去皮洗净，切成7厘米长、5厘米见方的粗丝；2.泡菜（泡青菜）用清水漂洗后切成丝；3.海带发涨，洗净，切成丝；4.锅置旺火上，放入鲜汤，下少海带丝...详细介绍

做法：1.将黄瓜去皮洗净，切成丝；2.泡菜用清水漂洗后，切成丝；3.海带发涨，洗净，切成丝；4.锅置旺火上，加入鲜汤，放入海带丝，泡菜丝先煮；5.然后投入黄瓜...详细介绍

做法：1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉；葱、姜洗净均切成末，待用；将羊肉洗净，切成柳叶片；玉兰片切成3厘米长，1.5厘米宽0.2厘米厚的片；冬菇坡刀切成长方片；...详细介绍

做法：1.将葱洗净切成葱末待用；将青椒洗净，去把、去籽，切成2厘米见方的片；黄瓜洗净，去把，切成斜刀片。2.青椒用沸水烫一下，控水。3.旺火坐净油勺，烧热，放...详细介绍

做法：1.将面条放入沸水锅中，煮熟后捞出，放入凉开水中泡凉，沥干水分，盛入盆中，加入熟油，搅拌均匀，备用；2.将香椿择洗净，放入沸水中，等颜色变绿，溢出香味后...详细介绍