黄酒的做法 (共2764道菜) 第206页



烧酥蛋的做法
做法:1.取三成肥、七瘦的猪肉,洗净后斩成蓉,入碗中,加葱末、姜末、虾子、精盐、水淀粉拌匀成馅;鸡蛋2个磕入碗中,与水淀粉15克调匀成蛋糊。2.鸡蛋6个放入冷...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸鲜味 类别 私家菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 青少年食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
青豆肫球的做法
做法:1.除净鸭肫外部的散油,用刀剖开洗净,撕掉肫里黄皮,片成两半,分别剔出肫肉两块,按此法,每个鸭肫共剔四块,逐块剞上0.3厘米间距的十字花发,放在碗里,先...详细介绍
工艺 焦溜 口味 咸鲜味 类别 私家菜 贫血食谱 胃调养食谱
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软酥鸡爪的做法
做法:1.生鸡爪刮去粗皮,斩去爪尖,洗净,用盐0.5克、酱油5克、葱5克、绍酒15克及拍碎的原姜抓匀,腌10分钟;取姜、葱、各10克,切成米状。2.锅洗净烧热...详细介绍
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 类别 私家菜
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0
铁扒鸡腿的做法
做法:1.鸡腿洗净,放入碗内,用葱姜汁水、酱油腌渍一下,胡萝卜洗净煮熟切块待用。2.炒锅上旺火烧热,放熟猪油,烧至八成热时,放入鸡腿,炸呈金黄色时,用漏勺捞起...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 贫血食谱
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
香螺羹锅的做法
做法:1.活田螺放在清水中养3日,放入鸭蛋黄,待蛋黄被田螺吃光,用清水将田螺搓洗干净,捞出沥净水分。2.洗净沥干的田螺放入蒸钵里,加入葱段、姜片、小茴香、陈皮...详细介绍
工艺 火锅 口味 咸鲜味 类别 特色菜 滋阴食谱 利尿食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱
推荐 4 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 3 麻辣 5
秃卷暖锅的做法
做法:1.青鱼肠用温开水洗净,用剪刀将鱼肠顺长剪开,刮去肠内黏膜和污物,清洗干净,沥净水分,切成5厘米长的段,即成秃卷。2.粉皮切成长7厘米、宽1厘米的条,用...详细介绍
工艺 火锅 口味 咸鲜味 类别 特色菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 冬季养生食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
秃肺暖锅的做法
做法:1.青鱼肠两侧的鱼肝轻轻摘下,拉去鱼肝旁的两条黑线,小心地去除苦胆,如鱼肝上沾有胆汁,需割去,再用清水冲洗干净,沥净水分,然后每叶切成2段,长的可切成3...详细介绍
工艺 火锅 口味 咸鲜味 类别 特色菜 神经衰弱食谱 明目食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
划水暖锅的做法
做法:1.青鱼尾洗净,从其尾端至鱼尾肉段长约16.5厘米处切断,每条青鱼尾切成5片,取用4片为原料。2.粉皮用温水泡软,洗净,切成7厘米长、1厘米宽的条。3....详细介绍
工艺 火锅 口味 咸鲜味 类别 特色菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 补气食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
头尾暖锅的做法
做法:1.青鱼头洗净,剁去下巴(另用),再斩成长5厘米、宽3厘米左右的长方块;青鱼尾洗净,切成长条。2.粉皮洗净,切成7厘米长、1厘米宽的条;青蒜摘洗干净,切...详细介绍
工艺 火锅 口味 咸鲜味 类别 特色菜 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 水肿食谱 益智补脑食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
凉拌莴苣丝的做法
做法:将鲜莴苣去皮,用冷开水洗净,切丝,以食盐、黄酒调拌即可。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 高血压食谱 高脂血症食谱 清热去火食谱 利尿食谱
推荐 8 营养 6 难易 8 时间 9 减肥 6 养颜 5 麻辣 0


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