家常菜谱大全

做法：1.将乌雌鸡宰杀后，去毛和内脏洗净；2.将洗净切好的当归、黄精、鸡血藤用纱布包扎好后，放入鸡腹中，置砂锅内；3.加入清水适量，用武火烧至欲沸时，打去浮沫...详细介绍

做法：1.将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎装入洁净纱布袋中，扎口备用；2.将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；3.杂骨洗净捶破；4...详细介绍

做法：1.鸡肉洗净切丁；2.将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻；3.加入香菇、虾仁、鸡丁略炒；4.加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20...详细介绍

做法：1.将银耳去净灰渣，用温水浸泡稍软，再换七八十度热水涨发；2.剪去蒂，用60度温水洗净，入碗内上笼蒸约10分钟至松软取出；3.滗去水，放入有热鸡汤的锅内...详细介绍

做法：1.将枸杞子洗净，黄精洗净.2.将鸽子宰杀，去毛，内脏，脚爪，洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出斩块.3.锅中放入鸽块，枸杞子，黄精，料酒，精盐，胡椒粉，姜...详细介绍

做法：1.将鸡宰杀后放血，用热水烫去毛，斩去脚爪；2.剖腹，取出内脏，入沸水中氽一下，再入清水中洗净；3.姜、葱洗净；4.当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成...详细介绍

做法：1.鸡洗净，除去内脏；2.鸡的腹部向上，放入炖盅内；3.将切薄片的高丽参及天门冬放在鸡上；4.注入沸水，以浸过鸡面为度，用小火炖2小时；5.将煮熟的鹌鹑...详细介绍

做法：1.将党参、峨参、薏苡仁分别按量配剂，前三味择净；2.党参、雪莲花切成长4厘米的节子；3.峨参切成片，用纱布包好备用；4.薏苡仁用清水淘洗后，另用纱布包...详细介绍

做法：1.将鸡脯片成长5厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的片；2.人参洗净，斜刀切成1厘米厚的小片；3.冬笋、黄瓜切骨排片；4.葱、姜切丝；5.香菜梗切长段；6....详细介绍

做法：1.乌鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净；2.生地黄洗净，切成宽0.5厘米、长2厘米的条状；3.地黄与饴糖拌匀；4.装入鸡腹内；5.将鸡放入盆中；6.将盛鸡的盆...详细介绍