鸡的做法 (共8971道菜) 第205页
![]() | 做法:1.鸡脯肉切丝;2.鸡肉丝、党参、黄芪同放在沙锅内;3.加水500克,以小火炖至八成熟;4.氽入冬瓜片;5.调加料酒、精盐、味精、冬瓜熟透即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将上述四种药焙干研末,放于碗中;2.打入鸡蛋,再加少量淡盐水搅匀成蛋浆;3.然后放饭上蒸成蛋糕。详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将苦参浓煎取汁去渣;2.再加入鸡蛋(去壳,打散)及红糖,煮熟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将冰糖加水溶化;2.打入鸡蛋,搅成蛋浆;3.将冬虫草用温水洗净,放入鸡蛋碗内;4.使冬虫夏草浮在蛋浆表面,然后隔水炖熟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.用生白果2~3枚,打碎去硬壳,取仁研末;2.另取鸡蛋1只,钻一个小孔;3.将白果仁末灌入鸡蛋中;4.用纸糊孔,在饭锅中蒸熟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鹿茸研成细末;2.将鸡蛋顶端锥一小孔,灌入鹿茸末(0.3克)3.用纸将小孔封固,放饭上蒸熟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜羊肝洗净片去筋膜,切成薄片;2.菊花用清水洗净;3.枸杞用温水洗净;4.熟地用温水冲洗一次;5.生姜洗净切成薄片;6.葱切成葱花;7.鸡蛋去黄留清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净,用刀劈成两片;2.首乌、天麻砸碎,装入布袋中扎封口;3.取沙锅一只,注入沸水,大火煮,先下药袋10分钟;4.后入白胡椒、胡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末;2.枸杞子用温开水泡涨;3.猪肝除去白筋,用刀背捶成茸,盛入碗内,碗内加清水150克调匀;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.取黄芪饮片加水煎煮2次,煎出液浓缩至50毫升备用;2.将葱、姜、酱油、味精、盐、料酒兑成汁;3.将里脊肉切成0.4厘米厚的片,两面用刀划成十字花,切...详细介绍 |