家常菜谱大全

做法：1.将鸡蛋煮熟，去壳切小丁备用；2.将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净，放入锅内加适量水，用武火烧沸后改用小火炖35分钟；3.加入冰糖、鸡蛋丁即可。详细介绍

做法：1.奇异果（猕猴桃）洗净，去皮，切片，放冰箱内冷藏保鲜；2.鸡蛋打开，取蛋白备用；3.清水大半杯烧煮，放入白糖煮溶，熄火；4.待糖水的热度稍低后，下蛋白...详细介绍

做法：1.鸡蛋磕入碗中打散；2.奶酪切条；3.平底锅烧热，倒入鸡蛋液，迅速搅拌至鸡蛋成碎末，趁热加入奶酪条；4.搅匀至奶酪融化，盛出晾凉即可。详细介绍

做法：1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀备用；2.烧热锅及少量植物油，将搅拌好的鸡蛋液摊成饼状；3.待蛋饼成金黄色后捞出，厚约1-2cm，放于案板上切好，切成均匀的菱形...详细介绍

做法：1.将鸡蛋打入碗内，加入盐少许搅拌；2.锅内放油少许，油热后将鸡蛋倒入锅内，摊成薄蛋饼4张；3.豆沙加入白糖、果酱、熟油10克，清水适量，搅拌成馅；4....详细介绍

做法：1.将鸡蛋清、白糖放入不锈钢盘内打至呈泡沫状；2.将面粉放入筛罗，筛入鸡蛋清盘内，用钢丝蛋抽轻轻拌匀，滴入香草香精1滴；3.炒锅放中火上，倒入花生油烧至...详细介绍

做法：1.将面粉放入容器中，加入少量开水，待冷却后磕入鸡蛋拌匀；2.锅上火倒油烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌；3.待蛋球浮上油面，...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别打入两只碗内；2.淀粉放入碗内加入水调制成湿淀粉待用；3.在蛋黄碗内加入面粉，精盐少许，拌匀后加入湿淀粉，搅成面糊；4.将...详细介绍

做法：1.皮蛋去壳洗净后，用刀背压成泥；皮蛋泥加鸡蛋、醋、干淀粉拌匀；炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，将皮蛋泥用手挤成鸽蛋大小的丸子，下油锅炸制，待外表成...详细介绍

做法：1.皮蛋（松花蛋）去壳洗净后，用刀背压成泥，加鸡蛋1个、醋、干淀粉拌匀；2.炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，将皮蛋泥用手挤成鸽子蛋大小的丸子，下油锅...详细介绍