鸡蛋的做法 (共5743道菜) 第135页
![]() | 做法:1.何首乌、桑寄生、鸡蛋洗净,放入锅内;2.加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时;3.捞起鸡蛋去壳,再放锅内煲1小时,加糖煮沸即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.熟地黄煮水,备用;2.将猪肉切末;3.香菇、火腿、黑木耳、玉兰片、干贝、海参切细丁;4.熟地水调匀,加鸡蛋、盐、淀粉、料酒、胡椒面、味精、葱(切末)...详细介绍 |
![]() | 做法:1.山药切片烘干打成细末;2.黑芝麻炒香;3.肥膘肉削去残皮,冲洗干净,在汤锅内煮熟,捞入凉水内泡一下,再放在盘内晾凉;4.肥膘肉切成约1厘米左右的丁,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菟丝子、生地黄煎两次,取汁过滤。2.木耳用水泡发。3.鳝鱼肉切成片;笋切片。黄瓜切方片;蒜、姜分别洗净切末。4.将鳝鱼片放入碗内,加水淀粉8克(淀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.何首乌用清水洗净,放入铝锅内煮2次,共收药液20毫升;2.山鸡(野鸡)去净毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切成丁;3.冬笋、青椒切成丁;4.蛋清加入淀粉,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡蛋打入碗中备用;2.小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜枣炙黄芪入沙锅中,加水适量,煎煮2小时3.趁沸时滤取药汁,冲调蛋花;4.可依个人口味调以白糖或食盐。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将核桃仁末、红枣、青梅(磨粉状)末、橘饼、南瓜仁子(磨粉状)末、莲米同猪板油、白糖30及玫瑰酱拌匀,撒上干淀粉10克,搓成丸形(10-12只),即为...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将补骨脂、杜仲、核桃肉去净灰渣,烘干制成粉末;猪腰片去腰臊,切成薄片,再改切成宽2.5厘米、5厘米长的块;火腿、肥膘肉切成同样大的片;鸡蛋清加面粉、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱(切段)、生姜(切片)、食盐、料酒等调料。2.将铝锅置...详细介绍 |
![]() | 做法:取酸枣仁和太子参煎煮取汁;将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄,将鸡蛋白切成丝,水发香菇与火腿均切成细丝;锅中清水煮沸后先到入火腿入香菇丝煮10分钟,再倒入蛋白丝、药液...详细介绍 |