家常菜谱大全

做法：1.将紫河车漂清洗净，切成丝；2.猪瘦肉洗净切薄片；3.姜为丁，蒜为末；4.将炒锅置火上烧热加入植物油烧热，加入紫河车丝、瘦肉片不断翻炒；5.再加入生姜...详细介绍

做法：1.将生黄芪浓煎取汁；2.红枣切细；3.猪瘦肉洗净切片；4.玉兰片洗净切丝；5.生姜切丁；6.蒜切末备用；7.先将炒锅置火上加热，倒入素油烧热，放入生姜...详细介绍

做法：1.将人参用水泡软，切成1.5厘米长的细丝；2.人参、鹿茸片放在一起；3.把猪肉和鸡内切成0.5厘米的方块备用；4.将勺内放底油，油熟时，放葱、生姜，炸...详细介绍

做法：1.将桂仲煎汁备用；2.再将核桃切细；3.猪瘦肉洗净切片；4.核桃、猪瘦肉放入沙锅加入桂仲汁及清水适量，文火煨炖2～3小时；5.加入食盐、酱油、猪油、味...详细介绍

做法：1.白瓜去皮及瓤，洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料，略腌。松子以清洁温布抹过备用。2.烧红锅，下油，炒熟白瓜盛起，再烧红锅，下油爆香蒜茸，下瘦肉粒，炒香至...详细介绍

做法：1.枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水分；生姜切丝。2.把适量的色拉油与盐放入锅中加热，倒入6杯水，沸腾后放入枸杞叶与生姜丝。待再沸腾后把蛋打入...详细介绍

做法：枸杞摘好洗净后，拖水后垫在碟底；鲩鱼腩去鳞刮去黑膜，洗净吸干水分，以胡椒粉涂抹两面，置于枸杞叶上，隔水蒸8分钟；取出倾去碟内之汁液，撒上姜丝及葱丝，赞入...详细介绍

做法：1.将鸡（净鸡）斩成1寸半长大小的方块，放入锅中，加水在旺火上烧沸，取出洗净，放在碗中，锅中汤去沫。2.栗子一切为二，在沸水中烧熟，去衣。笋切斜块，大香...详细介绍

做法：1.甲鱼（山瑞）以大滚水拖水，洗去白衣，再冲冻水，盛干。2.蒜头去衣，用热油炸至金黄色盛起；葱洗净切段。3.胡萝卜切厚件；荸荠去皮，原个洗净；香菇浸软，...详细介绍

做法：1.先将新鲜荠菜拾去杂质，清水洗净，取刀切碎，备用。2.把鲜鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏、腮，清水洗净，控水，入热油锅内炸一下，捞出，沥干油。3.在锅内留下少...详细介绍