家常菜谱大全

做法：1.将蘑菇切成片；2.洋葱切碎；3.鱼片用纸巾拍干，放入烤盘内；4.锅内放黄油烧热，下蘑菇、洋葱翻炒；5.炒至蘑菇呈金黄色，浇在鱼片上，再撒上精盐和胡椒...详细介绍

做法：1.将鸡肫片去筋膜，用刀轻轻拍下一，撒匀精盐0.5克和胡椒粉稍腌；2.葱头（洋葱）切在长2.5厘米，宽三毫米的丝；3.芹菜切成长2.5厘米的丝；4.蒜瓣...详细介绍

做法：1.豆腐切3厘米见方的大方块，用开水焯一下捞出控净水；2.油菜心择洗干净，根部用刀割十字口，洗净；3.鲜蘑菇去蒂，洗净，撕成长条片；4.干辣椒切成小段；...详细介绍

做法：1.取10厘米的春笋嫩段，用竹筷将笋内节头打通，剥净笋衣；2.将水发香菇、蘑菇、素火腿、玉兰片、榨菜、烤麸、红辣椒均切成绿豆大的粒子；3.再加香油、味精...详细介绍

做法：1.牛肉切成薄片，卷成肉卷；2.蘑菇洗净切片；3.熟鸡蛋一切两半；4.五花肉切成小块；5.香芹切成末；6.将烤盘涂上黄油，码入肉卷和熟鸡蛋，撒上蘑菇、五...详细介绍

做法：1.将干贝肉洗净切片；2.蘑菇片去蒂洗净，同竹笋均匀切成片；3.葱、姜、蒜均剁成碎末；4.将干贝片、竹笋片、蘑菇片、青豆放入开水锅内焯片刻，捞出控干；5...详细介绍

做法：1.狗肉择洗干净，切成3厘米见方的块，用凉水浸泡1小时；2.捞出沥净水，放入盆内，加入酱油、白酒各少许，抓匀，煨10分钟；3.蘑菇切小块；4.干红辣椒切...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净，去筋膜，剁成泥蓉；2.蘑菇、水发木耳去蒂，洗净，均切成末；3.竹笋洗净，剁成碎末；4.葱切末；5.将锅置于旺火上，放入花生油，烧至五成热...详细介绍

做法：1.将蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，切成块，用精盐拌匀；洋葱去皮，洗净后切成薄片。2.锅架火上，放油烧热，投入蘑菇片煎至外皮微脆时，...详细介绍

做法：1.将豆腐切成长条；2.熟笋、冬菇、蘑菇、番茄洗净分别切成丝；3.葱头切成末；4.粉丝用开水泡软切成段；5.炒锅注油烧热，下入葱头炒至黄色；6.再下入熟...详细介绍