家常菜谱大全

做法：1.将鸡剖洗干净，易下胸脯肉和腿肉；2.胸脯肉用肉拍子拍松，鸡腿肉划上几刀，抹上少许精盐和胡椒粉腌片刻；3.再撒上面粉，蘸上鸡蛋液，拍上面包粉备用；4....详细介绍

做法：1.将圆白菜洗净，用沸水烫一下晾凉；2.猪肉洗净绞碎；3.炒锅注油烧热，下入切碎的干辣椒、洋葱炒出香味，盛出待用；4.将肉末、洋葱、辣椒、米饭和精盐、胡...详细介绍

做法：1.将土豆削皮切成条，洗去淀粉，撒上盐和胡椒粉拌匀腌制片刻；2.洋葱切成丝；3.猪肉洗净切成条；4.锅内注油烧热，下入土豆条炸熟，撒上少许精盐装盘；5....详细介绍

做法：1.将猪肉切成块，撒上少许精盐和柠檬汁腌10分钟左右，再撒上面粉拌匀；2.土豆去皮洗净切成块；3.番茄洗净切块；4.葱头、芹菜洗切丝；5.锅内倒入色拉油...详细介绍

做法：1.将牛肉切成4厘米见方的片；2.蘑菇切成丝；3.洋葱切成片；4.蒜捣成泥；5.锅内放一半黄油溶化，下入蘑菇、洋葱、蒜煸炒几下，盖好；6.用小火煨5分钟...详细介绍

做法：1.将牛排两面蕉匀胡椒粉和精盐；2.锅内放入黄油和植物油烧热，下入牛排；3.每面炸3分钟，倒入白酒，点火烧后出锅装盘；4.鲜奶油倒入锅内煮1分钟，边煮边...详细介绍

做法：1.将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁；2.芹菜择洗干净切段；3.紫苏叶切碎末；4.锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟，捞出控水；5.将蔬菜用搅拌器搅碎，放回原汤烧开...详细介绍

做法：1.将土豆、胡萝卜洗净去皮，均切成片；2.芹菜择洗干净，切成段；3.葱头去老皮洗净，一切四瓣；4.煮锅注入清水，放入土豆片、胡萝卜片、芹菜段、葱头块，加...详细介绍

做法：1.将芹菜去根、叶及筋，洗净切成段，下入开水锅内焯至断生，捞出控水；2.熟栗子去壳衣，洗净切两半；3.炒锅加黄油烧至七成热，放入芹菜段煸炒片刻，再放入栗...详细介绍

做法：1.将菠菜洗净，切成小段；2.将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫；3.再用冷水过凉，沥干后待用；4.将奶油放进平底锅，用中火煮化，再放入菠菜拌炒，放入盐与...详细介绍