栗子(鲜)的做法 (共174道菜) 第14页
![]() | 做法:1.甘笋、马铃薯均去皮,炒熟,捣烂成茸;2.加栗粉(栗子磨碎)、面粉、植物油、盐、味精拌匀;3.用手或茶题挤成小球状,沾滚上面包渣,即成素虾球;4.烧热...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将栗子、松子仁、核桃仁碾碎,面筋、煮熟菠菜切成细丝,放入盆中,加白糖50克,湿淀粉少许拌匀制成甜馅备用。2.将猪肉丝、春笋丝(可用莴笋丝代替)、豆芽...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将栗子去皮与淮山(山药)、生姜、红枣、粳米洗净;2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.粟子肉在沸水内滚过,剥去外壳。2.光鸭洗净,斩块,加味捞过,青蒜切段。3.鸭块中加入色拉油,高火3分钟,放入青蒜、姜豆瓣酱爆香,续下鸭块同爆至香,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋打散成蛋液。2.将洋葱洗净,切碎,用黄油炒黄。3.将白面包用水泡过,与牛肉末一起放入盆内,放入炒黄的洋葱末搅匀,再放入蛋液、啤酒和栗子(磨成)...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将栗子冲洗干净,剞上十字刀口,放入沸水中锅内略煮后捞出,剥去外壳及内皮。牛肉冲洗干净,切成大块,放入锅内煮至约五成熟,洗去血水和异味,捞出沥水,再改...详细介绍 |
![]() | 做法:1.板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;2.鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把猪肉洗净,切成小块;栗子剥皮备用。2.猪肉先在炒锅稍炒片刻,再将猪肉倒入沙锅。3.砂锅内再放入栗子肉,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火慢炖,熟烂...详细介绍 |
![]() | 做法:1.甜杏仁、胡桃仁放在碗内,用沸水浸泡后撕去皮,捞出沥干水,放入温油锅内不停地翻动,炸至金黄,捞在盘中摊开,待冷后用擀面杖将杏仁滚压成末,待用。2.粟子...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭骨架外层脂肪用刀削掉,然后将鸭架剁成小块,放锅里加水适量,加少量醋、姜片炖煮,至骨肉分离。2.将鸭架块拣出作他用,只留汤备用。3.将栗子去壳,切...详细介绍 |