家常菜谱大全

做法：1.大枣洗净去核；2.桂枝洗净；3.牛肉洗净后切成4厘米见方的块；4.胡萝卜洗净后也切成4厘米见方的块；5.姜拍松，葱切段；6.将牛肉块、大枣、桂枝、胡...详细介绍

做法：1.将陈皮、党参、黄芪分别洗净；2.陈皮切成3厘米见方的块；3.党参、黄芪分别切成片；4.胡萝卜洗净后切成4厘米见方的块；5.猪心洗净后切成3厘米见方的...详细介绍

做法：1.将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；2.丹参润透，切成薄片；3.川贝母去杂质，切成大颗粒；4.红花去杂质，洗净；5.姜拍松，葱切段；6.将乌鸡、川贝母、红...详细介绍

做法：1.先将鸡胗洗净，加入葱（切末）、姜（切末）、盐、料酒、香料等，腌制2小时，然后上笼蒸熟待用。将白蔻仁加汤，也上笼蒸出药味。2.将蒸好的鸡胗改刀后装盘摆...详细介绍

做法：1.先将羊肉洗净，切片；生姜洗净切片；葱切段。2.将仙茅、仙灵脾切片，装入纱布袋中，扎紧袋口，与羊肉片同入沙锅中，加水适量，以大火烧沸后，加入生姜片、葱...详细介绍

做法：1.将党参（或人参3克）、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。2.母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分...详细介绍

做法：1.将全当归、党参、益母草，用干净纱布袋包好，扎口。2.将母鸡宰杀，整净，放沸水中烫3分钟，火煨，至鸡肉全烂时，即可分餐食用。详细介绍

做法：1.将青鱼肉用刀背砸成鱼泥，加鸡汤、胡椒粉、绍酒、盐、葱、姜汁少许，用筷子向顺时针方向用力搅至粘稠。2.南瓜切成丝，加盐，挤出水，与鱼泥拌匀成馅。3.用...详细介绍

做法：1.鸭子宰杀洗净，入水氽透；2.鸭子插上虫草，备用；3.将土豆和灵芝上笼蒸透，提出药液；4.药液倒在鸭子上，用盐、料酒腌好，上笼蒸烂即可。详细介绍

做法：1.甲鱼洗净，切块，加酒、盐煮熟。2.加入人参，再炖15分钟。详细介绍