料酒的做法 (共7155道菜) 第205页
 | 做法：1.将骨碎补洗净；2.猪腰一切两半，去除筋膜，臊腺并洗净，然后切成腰花或腰片；3.生姜切成片；4.将猪腰片与生姜片、料酒、骨碎补、胡椒粉及盐一同放入炖锅...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肉洗净后切成2厘米见方的小块；2.鸡肉用料酒、盐、腌渍；3.砂仁研成细末；4.将大米淘洗干净后放入锅内，加入适量清水；5.用武火烧沸，放入鸡肉、...详细介绍 |
| 做法：1.将陈皮去白，切成细丝；2.黄芪洗净，润透并切成薄片；3.猪肚反复搓洗干净后切成4厘米长的细丝；4.姜切成片，葱切成花；5.粳米淘洗干净；6.将粳米与...详细介绍 |
| 做法：1.将草果除去核、皮，剪成小块；2.白豆蔻去壳后研成细粉；3.乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪并洗净；4.姜拍松，葱切段；5.将乌鸡、草果、白豆蔻、姜、葱、料...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净后切成3厘米见方的块；2.姜切成片，葱切成段；3.当归、党参分别洗净后切成段；4.将鸡、当归、丹参、姜片、葱段、料酒一同...详细介绍 |
| 做法：1.先净猪肚反复搓洗干净；2.姜切片，葱切段；3.小茴香洗净后装入纱布袋中，扎好袋口纳入猪肚内；4.然后将猪肚与姜片、葱段一同置于炖锅内；5.加入适量清...详细介绍 |
| 做法：1.将当归洗净后，切成4厘米长的段；2.黄芪洗净，切成薄片；3.猴头菇一切两半，洗净；4.乌鸡宰杀，去毛，内脏及爪洗净；5.姜拍松，葱切段；6.将乌鸡置...详细介绍 |
| 做法：1.将人参洗净并切成片；2.炙甘草、白术分别切成片；3.姜切片，葱切段；4.猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块；5.将鸡汤置于锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜...详细介绍 |
| 做法：1.将人参润透，切成片；2.虫草用酒浸泡30分钟后捞起；3.老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净；4.姜拍松，葱切段；5.将绍酒、盐抹在鸭身上；6.把人参...详细介绍 |
| 做法：1.将沉香研成粉末；2.太子参洗净；3.冬菇发透，洗净，一切两半；4.西芹切成4厘米长的段；5.葱切段，姜切丝；6.猪心切片，洗净；7.将炒锅置中火上烧...详细介绍 |
