家常菜谱大全

做法：1.炒锅落油，先炸香干葱、蒜茸，再下入火腿末、碎干贝、虾籽稍煸；2.将红椒先打碎，再入烤箱90℃焖一下；3.再将红椒粒、盐、味精、白糖，一起炸至红椒粒干...详细介绍

做法：1.将猪肘剔去骨头和皮；2.将肉皮刮净毛和油，用开水焯一下，放入盆中；3.猪肘内加入葱段、姜片、清水、盐和料酒少许，上屉蒸烂；4.蒸烂后取出，挑出肉皮和...详细介绍

做法：1.将牛柳煎至所需要成数度备用；2.将西兰花、胡萝卜、青豆、玉米粒、紫菜头、油菜放盐炒熟；3.在牛柳上浇黑椒汁、胡椒粉；4.配酸黄瓜造型即可。详细介绍

做法：1.鲜牛筋洗净改刀成条，入沸水锅氽透；2.辣椒、泡椒去蒂；3.萝卜放盐水内泡腌后切条；4.西兰花切成小朵和独蒜一起氽熟备用；5.锅中下猪油烧热，放泡椒、...详细介绍

做法：1.猪蹄洗净，入沸水锅氽一下水；2.姜切片，泡椒去蒂；3.鲜红辣椒切成粒；4.泡萝卜一半切成片，一半切粒；5.锅中下猪油烧热，放入泡萝卜片，姜片，泡辣椒...详细介绍

做法：1.将猪肚切成斜刀片，用沸水焯一下捞出。玉兰片、胡萝卜均洗净切成片。干辣椒切成丝。2.用酱油、料酒、白糖、醋、胡椒粉、鸡汤20克、湿淀粉、精盐、味精兑成...详细介绍

做法：1.将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝用开水氽一下捞出；大葱洗净切花；老姜洗净切丝备用。2.将地土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。3.炒锅注油烧热，下入葱...详细介绍

做法：1.青葱切粒；2.其他所有食材均切成丁；3.猪肉洗净后用绞肉机绞碎；4.面煮熟后沥干备用；5.油锅烧热炒香葱、蒜、辣豆瓣酱，放肉丁翻炒后加入其他材料炒香...详细介绍

做法：1.莴笋、白萝卜洗净放入清水内洗净切细丝；2.花椒放碗内泡出花椒水备用；3.葱切丝；4.将乌鸡去骨留肉切丁入锅内加水煮熟，捞出放入花椒水浸泡入味；5.笋...详细介绍

做法：1.猪肉下入开水锅内煮熟透，捞出切成大薄片；2.萝卜洗净切片；3.姜拍松，葱切段，姜切块备用；4.酱油、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱调匀成味汁；5.将萝卜片下...详细介绍