家常菜谱大全

做法：1.白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝；2.萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用；3.锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒；4.待油锅出香...详细介绍

做法：1.宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净；2.连肉剁成3厘米大小长方块；3.胡萝卜去皮切成滚刀块；4.锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色；5....详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净切块；2.猪小排切块；3.猪小排加入红腐乳、葱花、蒜、姜、白胡椒粉、辣豆瓣酱、料酒搅拌均匀；4.然后腌渍30分钟，再倒入蒸肉粉拌匀；5.胡...详细介绍

做法：1.白萝卜去皮切块；2.海带洗净；3.萝卜块、海带加水200毫升一起放入锅中煮至汤汁收干；4.酱油、辣椒粉加1匙冷水拌匀；5.以小火煮开后，用淀粉勾芡成...详细介绍

做法：1.萝卜叶择洗干净，鲜蚕豆下入沸水锅中煮熟；2.把萝卜叶捞出沥干水分，备用；3.把红油、盐、白糖、味精、香油及醋共放入碗中，调成酸辣味汁；4.把萝卜叶、...详细介绍

做法：1.用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）待用；2.胡萝卜、白萝卜洗净，切成菱形块，并放入沸水锅中焯一下，捞出备用；3.香菜洗净切成段；4....详细介绍

做法：1.肉切片；胡萝卜、白萝卜洗净，去皮，切成3厘米见方的薄片；白菜取大片菜叶，切取叶梗部分。2.油入锅烧热，肉片、萝卜片、白菜片倒入锅中略炸（约3分钟），...详细介绍

做法：1.将白萝卜、海带、黑木耳、猪瘦肉、玉兰片切成丝；2.肉丝加精盐、料酒、湿淀粉拌匀；3.将油烧至五成热，爆香姜丝，倒入肉丝煸熟；4.再加入其他各丝煸炒，...详细介绍

做法：1.水与鸡肉，鸡骨按3:1的比例煮沸，撇去浮沫；2.移微火上，得清鸡汤；3.将黄油倒入厚底锅内加热；4.将胡萝卜片、葱头丝、辣椒粉投入锅中煸炒，直至黄油...详细介绍

做法：1.将白菜去帮留嫩绿叶6叶，尽量保持叶大而整，用开水烫一下冲凉控净水分后，用少许精盐、味精、辣油腌一下，。然后将每叶展开，长去短补，整理成长约16厘米宽...详细介绍