家常菜谱大全

做法：1.赤小豆，绿豆，麦仁（小麦）用清水洗净，控干水分.2.锅内加适量水烧开，加入赤小豆，绿豆，麦仁煮开，转中火煮半小时.3.以自己的口味习惯调味也可加白糖...详细介绍

做法：1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；2.绿豆淘洗干净，备用；3.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软；4.放...详细介绍

做法：1.辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；2.水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；3.蕨菜和菠菜切段；4.胡萝卜刨细丝；5.鸡蛋一个，只煎一面；6...详细介绍

做法：1.鲫鱼先煎到金黄色；2.海带洗干净；3.红萝卜切成小块；4.把适量的水煮开，再把鲫鱼、红萝卜、海带、绿豆、蜜枣、陈皮、姜片放下去煲2小时左右；5.再放...详细介绍

做法：1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的水，边倒水边搅拌；2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干；3.这个过程叫醒面，...详细介绍

做法：1.绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段，分别投入沸水锅内焯一下，捞出用凉开水过凉，取出沥干水分；2.芥末加水适量调释成芥...详细介绍

做法：1.豆芽择去根须，洗净；青尖椒去掉蒂籽，洗净切成细丝；黑木耳用水泡发洗净后撕成小块卜。2.上述原料投入到沸水锅中速烫一下捞出，过冷后沥干水分。3.豆芽、...详细介绍

做法：1.豆芽掐去根须，洗净后放入沸水锅中焯一下，捞入清水内过凉；胡萝卜去皮洗净，与泡发好去蒂的冬菇和青椒均切成丝，放入沸水锅内焯烫透，取出过凉。2.豆芽菜、...详细介绍

做法：1.绿豆芽摘洗干净，投入沸水锅中焯熟，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干水分放入盆中；豆腐皮切成细丝；芹菜去叶摘洗干净后切成3厘米长的段；胡萝卜洗净后切成5...详细介绍

做法：1.绿豆芽去根、洗净，在开水中烫一下，沥干水，放入盘内；2.鸡蛋打成糊，倒入热油锅中摊成蛋皮（锅中油不宜太多，边倒蛋糊边转动炒锅，使其均匀地涂布于锅的周...详细介绍