家常菜谱大全

做法：1.将面粉放入盆内，加入鸡蛋、牛奶、黄油、计司末和适量清水，不停搅动成稠度适宜的面糊；2.煎锅内涂少许油烧热，用勺将面糊舀入锅内；3.摊成薄薄一层，煎好...详细介绍

做法：1.杏仁、核桃仁碾碎，待用；2.草莓洗净，放入碗中捣成泥浆汁；3.锅内加水和糖，中火熬成半透明的糖液；4.倒入鲜奶和杏仁、核桃仁碎粒煮至微沸，加淀粉勾芡...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入盆内，加入奶油、黄油、糖搅化溶解，再分次加入牛奶拌匀，放入小苏打粉，倒入面粉搅拌均匀，即成饼干糊。2.将面糊装入带花嘴的布袋里，用力把面糊...详细介绍

做法：1.将蛋黄和蛋清液分别装入容器中，将75克糖和蛋黄液装入打蛋器内搅打，搅打至浓稠状，糖全部溶化时为止，蛋清和剩下的糖用相同的方法制成糖蛋液，备用。2.将...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入打蛋器，加入糖，搅打至浓稠状，凤梨肉、蜜枣切成小碎块，备用。2.将面粉、泡打粉放在一起过筛，分两三次加入蛋糊中，慢慢地搅拌均匀，再加入适量...详细介绍

做法：1.将燕麦片用少量冷水浸泡软化。2.将锅内倒入牛奶，烧沸后放入麦片煮成粥，分放碗内，加入糖调匀，即可食用。详细介绍

做法：1.将150面粉用锅煸炒后待用。2.将豆粉、剩余面、炒面放入盆内，加入适量猪油及牛奶，精盐和成面团。3.将面团放在案板上揉几遍，擀成1厘米左右厚的面片，...详细介绍

做法：1.将熟羊脊髓切成5厘米长的段；海参切成3厘米长，1.3厘米宽的片；玉兰片切成长片；香菇大片改刀；将葱、姜分别洗净均切成细末。2.旺火，坐开水勺，将羊脊...详细介绍

做法：1.将韭菜去黄叶，摘洗干净，切碎；2.生姜洗净，切碎；3.生姜、韭菜共捣碎；4.用白色洁净纱布袋将韭菜、生姜续出汁液(也可用榨汁机榨汁)，放入锅内；5....详细介绍

做法：1.枸杞子择净杂质，用清水洗净待用；2.将鱼去鳞、鳃、内脏洗净；3.用沸水略烫一下，在鱼身上划上十字花刀；4.香菜切成段；5.葱切成细丝和葱粒；6.炒锅...详细介绍