牛排的做法 (共44道菜) 第2页
 | 做法：1.选好牛肉洗净，斩成肉泥；鸡蛋磕入碗内，加酱油、黄酒、盐、胡椒粉调匀，再加入淀粉搅匀，将牛肉泥放入，拌匀，加少许香油。2.锅内放剩余香油，烧热后，将拌...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆洗净，不去皮，牛排洗净，一起放入锅里。2.倒入酱油(淹没土豆，排骨为止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味为止。3.把熬好的土豆，牛...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净切成小块，放入锅内，加水煮开，撇去血沫，再放入洗净的葱头块，芹菜段，胡萝卜片，香味，改用微火炖煮2-3小时，至熟为止(煮汤时要不断加水，保...详细介绍 |
| 做法：1.把净牛排洗净，控干，拍松，拍平，撒上盐和胡椒粉，逐次蘸上面粉、蛋液，滚上面包渣，待用。2.炒锅放花生油，烧六成热，放入牛排，炸到呈金黄色时捞出，控油...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉切块，用刀略拍一拍，制成金钱大小的饼状，放入料酒，盐，味精略腌，粘上湿淀粉浆好。2.油锅烧热，码入牛排，煎两面，至熟倒出。3.油锅倒入番茄酱炒...详细介绍 |
| 做法：1.将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用。2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎...详细介绍 |
| 做法：1.将牛排骨剁成块；2.洋葱切成片；3.锅内注油烧热，下入牛排骨煎成棕色；4.加入洋葱、芥末、辣酱油、精盐、咖喱粉和胡椒煸炒片刻；5.再加入适量清水，盖...详细介绍 |
| 做法：1.西冷牛排加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍；2.土豆块煮熟；3.土豆用黄油炒至呈金黄色，加入盐、胡椒调味，撒入芫荽末；4.用黄油煸香洋葱末后，加入法国蘑菇...详细介绍 |
| 做法：1.将牛仔肋排用200度的油温炸上色至熟；2.再淋香草牛油，放入晒炉1分钟；3.将牛仔肋排从晒炉中取出，上面放炸京葱丝；4.洒番茜碎，出餐时另跟热汁。详细介绍 |
| 做法：1.将牛排切好后腌制并煎好，放在盘子中；2.黄油炒血糯米饭出香味，扣在淋黑椒汁的牛排旁；3.鲜芦笋、红、黄甜椒切段；4.用培根卷好放旁边装饰即可.详细介绍 |
