牛排的做法 (共44道菜) 第3页
 | 做法：1.先将牛扒片用洋葱、胡萝卜、芹菜、红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时左右备用；2.再用煎锅放黄油煎牛扒至反需火候；3.用平锅放入黄油、黑胡椒碎，加入黄油肉汁...详细介绍 |
| 做法：1.洋葱切碎末；2.土豆切薄片；3.牛排用刀尖切断，用洋葱末腌20分钟后去除洋葱，撒上盐、黑胡椒粉；4.平底锅加橄榄油，将牛排两面煎至五分熟；5.用奶油...详细介绍 |
| 做法：1.西冷牛排用红酒、百里香、盐、胡椒腌渍；2.柿子椒、芦笋焯水备用；3.用黄油将洋葱末炒香，加入红酒、黄汁、法国蘑菇，烧开后用小火收浓，加盐调味；4.西...详细介绍 |
| 做法：1.t骨牛排用盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟；2.各式蔬菜削成合适的形状；3.蘑菇刻花刀，焯水后待用；4.干葱头切成末，用黄油炒香；5.加入白兰地...详细介绍 |
| 做法：1.将甜椒洗净中，放入烤箱内烤几分钟；2.待外皮烤出小泡时取出，用吸墨级包好备用；3.葱头洗净切成片；4.大蒜切成末；5.将平锅烧热，撒少许盐，放入牛排...详细介绍 |
| 做法：1.锅内加入适量清水，放入龙蒿、迷迭香片刻，离火晾凉即成香草汁；2.将牛排切成4块，放入盆内；3.浇上香草汁浸泡1个小时（期间要经常翻动）；4.取平底锅...详细介绍 |
| 做法：1.将牛排两面蕉匀胡椒粉和精盐；2.锅内放入黄油和植物油烧热，下入牛排；3.每面炸3分钟，倒入白酒，点火烧后出锅装盘；4.鲜奶油倒入锅内煮1分钟，边煮边...详细介绍 |
| 做法：1.牛排洗净，两面均匀涂抹盐、胡椒粉、蒜泥（捣碎）；2.菠菜去根部，洗净，放沸水中焯烫一下，切小段，铺入盘中备用；3.洋葱去皮，洗净，切薄片，放入凉开水...详细介绍 |
| 做法：1.将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；2.再放入滚水里完全烫去血水；3.牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段...详细介绍 |
| 做法：1.将整块厚牛排切成薄片；2.牛排加梨汁、柠檬汁、麻油、黑胡椒腌约30分钟；3.松茸洗净，用刀轻轻刮去外皮，加盐和酱油调味；4.取一片牛排铺开，中间放一...详细介绍 |
