香油的做法 (共6999道菜) 第519页
 | 做法：1.将羊肉剁馅；2.葱、姜分别洗净切米；3.羊肉馅内放入香油、葱米，姜米、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀；4.将油皮平放，上面淋入水淀粉；5.把肉馅放入...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净，切成薄片；2.羊肉片加入淀粉、少许酱油浆好；3.面筋、白干片成片，用开水烫透；4.菠菜用开水烫透，冷水过凉切成段；5.将料酒、酱油、味精...详细介绍 |
| 做法：1.将熟羊肉切成5厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的长方块；2.羊肉加入少许料酒、酱油拌匀；3.用面粉裹匀，放入碗内，加入鸡蛋摆齐；4.炒勺上火，放入花生...详细介绍 |
| 做法：1.羊里脊去筋洗净切成细丝；2.羊肉丝加入少许精盐、鸡蛋清、湿淀粉浆好；3.冬笋切细丝；4.干粉丝分别剪成3.3厘米、6.6厘米、10厘米长的段，按长短...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净切成细丝；2.黄花切3.3厘米长的段；3.菠菜用开水烫透，过凉，切3.3厘米长的段；4.炒勺上火，放入香油，烧热后，将肉丝放入；5.加入葱...详细介绍 |
| 做法：1.将羊里脊去外筋洗净，切成1厘米见方的小丁；2.羊里脊丁用盐、鸡蛋清、淀粉浆好；3.冬笋、黄瓜分别切1厘米见方的小丁；4.葱切成豆瓣葱；5.炒勺上火，...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肝选好洗净，切薄片；2.羊肝用湿淀粉浆好；3.冬笋片成片；4.将料酒、酱油、味精、淀粉、葱丝、姜米、蒜米放碗内，调成冷芡；5.炒勺上火，倒入花生...详细介绍 |
| 做法：1.将羊里脊去筋洗净，切成滚刀菱形块；2.冬笋片成片；3.将料酒、酱油、味精、水淀粉、姜米、蒜米、葱丝、笋片、汤放一碗内，配成冷芡；4.炒勺上火，倒入花...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉去筋洗净，切成薄片；2.羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉拌匀浆好；3.冬笋切片；4.青蒜切成3.3厘米长的段；5.把料酒、米醋、酱油、味精、水淀...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉去筋洗净，切成薄片；2.羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好；3.黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片；4.木耳改刀；5.炒勺上火...详细介绍 |
