小麦的做法 (共2592道菜) 第210页
![]() | 做法:1.面粉用冷水和成略硬的面团;2.擀成大薄片,叠起,切成面条;3.入锅煮熟捞出投凉;4.木耳、鸡脯肉切丝;5.勺内加油烧四成熟,下入鸡丝滑炒至熟,下入木...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芦笋洗净后,先对切,再将尾部的地方切成小丁,前端保留不切;2.熏肉煎熟后切成小丁状备用;3.将全蛋、蛋黄打散;4.然后加入黑胡椒粉、盐、高筋面粉拌匀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐沥净水,切3厘米长1厘米见方的条;2.撒1克精盐,1克味精入味;3.再沾匀干面粉.;4.将油菜洗净去叶,斜切成段;5.将淀粉、面粉调成糊;6....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香菇、青笋、胡萝卜均切成碎丁;2.勺内加油30克,下入姜末、香菇、青笋、胡萝卜煸炒;3.加精盐、味精各2克炒熟,加十三香粉炒匀出勺;4.将菠菜洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐沥净水,搅成细泥;2.加花椒水5克、精盐3克、味精2克及五香粉、面粉搅匀;3.香菇、胡萝卜切成小丁;4.勺内加油烧五成热,将调好的豆腐泥挤成丸子...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐沥去水,搅成细泥;2.加面粉、淀粉及花椒水、姜汁、五香粉、精盐、味精、香油充分搅匀;3.勺内加花生油烧七成热,将豆腐泥挤成均匀的丸子;4.丸子下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐沥干水,搅成细泥;2.加花椒水5克、姜汁10克、精盐3克、味精1克及面粉搅匀;3.胡萝卜、黄瓜均切成象眼片;4.勺内加油烧五成热,将豆腐泥挤成丸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香菇、木耳、紫菜、冬笋、白蘑、青椒切成碎末;2.加入花椒水、酱油、姜末、精盐、味精、香油及淀粉拌匀成馅;3.面粉加水调成糊;4.将豆腐丝铺平,在一...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐压成泥;2.豆腐内加入面粉、花椒油、胡椒粉调匀;3.分成两份,一份内加入腐乳汤、白糖12克搅匀;4.另一份内加入精盐、味精各2克搅匀;5.干豆...详细介绍 |
![]() | 做法:1.面粉加温水调成;2.菠菜切段;3.胡萝卜切丝;4.分别焯一下捞出投凉,挤干水分;5.加精盐、味精、姜丝、香油拌匀成馅;6.将干豆腐铺开,放上拌好的馅...详细介绍 |