家常菜谱大全

做法：1.蛋黄内加入细砂糖（50克）、盐打至发；2.再分次加入色拉油拌匀；3.牛奶也分次加入拌匀；4.可可粉过筛后与温水拌溶，再将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉分...详细介绍

做法：1.蛋白、蛋黄分开装盛；2.可可粉过筛备用；3.将蛋黄加入细砂糖打至发泡备用；4.色拉油分次加入蛋黄面糊中拌至完全匀备用；5.将牛奶分次加入色拉油中拌至...详细介绍

做法：1.将水600克烧开后放入苏打粉、莲子煮10分钟，取出；2.将莲子去莲衣，放入滚水中再煮5分钟，除去苏打粉味；3.将1000克水烧开锅后，放入莲子煮20...详细介绍

做法：1.将红糖放入锅中，倒入水，煮沸，熬成红糖水。2.将红糖水放入盆内，加入花生油、小苏打，搅匀，加入荞麦面，磕入鸡蛋，和成面团取出，饧8-12小时。3.将...详细介绍

做法：1.鸡蛋打入盆内，用打蛋器抽打，打匀；2.加入白糖、苏打、香油、花生油继续抽打，打发后加水稍搅；3.然后倒入过了筛的面粉，用水铲翻拌均匀即成糊状；4.将...详细介绍

做法：1.番茄洗净切片；2.糖醋萝卜切丝；3.香菜洗净；4.将牛里脊肉的筋膜剔净，切成长方形薄片；5.牛肉片放碗中，加入蛋清、料酒、白糖、白酱油、味精、胡椒面...详细介绍

做法：1.核桃剥碎，用高火烤2分30秒，待凉备用。2.蛋黄、蛋清分开，鸡蛋清加入盐打至起泡，将白糖多次加入，边加边打至白色乳沫状，再拌入蛋黄。3.将低筋面粉、...详细介绍

做法：1.鸡蛋打散到起泡沫，用小苏打、香精、猪油、白糖拌和。2.将拌和的蛋液与面粉揉各和，捏成油酥面团后制成薄饼数张。3.将油以高火4至5分钟加热，投放薄饼炸...详细介绍

做法：1.将仙脾、菟丝子、金樱子肉、女贞子去净灰渣加工烘干研成细末；2.将老发面放入盆中，加入白糖搅合均匀；3.鸡蛋磕入盆中，搅打起泡，倒入发面盆内，加入中药...详细介绍

做法：1.将杜仲、补骨脂、蒜去净灰渣，经过加工烘干研成粉末；2.核桃肉、芝麻烘干研成末；3.将烫面推开，加入发面、苏打、熟猪油揉匀，搓成长面条，扯成50个面团...详细介绍