土豆（黄皮）的做法 (共753道菜) 第43页
 | 做法：1.洋葱、西芹、胡萝卜分别切成块；2.加入百里香、香叶、肉汤、胡椒和盐，烧滚；3.放入咸猪手，用小火煮1小时左右，直至皮软；4.紫椰菜切成丝；5.番茄切...详细介绍 |
| 做法：1.牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍；2.鹅肝浸在牛奶与白酒的混合液内；3.将腌好的牛柳煎至所需的成熟度，鹅肝也同时煎熟；4.用黄油煸香洋葱末，加入红酒...详细介绍 |
| 做法：1.西冷牛排加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍；2.土豆块煮熟；3.土豆用黄油炒至呈金黄色，加入盐、胡椒调味，撒入芫荽末；4.用黄油煸香洋葱末后，加入法国蘑菇...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉切成粒；2.青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的粒；3.锅烧热加油，先投入洋葱粒煸香；4.再投入牛肉粒，文火翻炒至牛肉粒变色；5.再加入青...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆蒸至七八成熟，晾凉；2.把土豆切成角放入六七成热的油中炸上色取出；3.放黄油炒制，加入卡珍粉、盐、胡椒粉即可。详细介绍 |
| 做法：1.四季豆切小丁，放入盐水中煮沸，捞出浸冰水中；2.鱼翅泡发，沥干；3.腌火腿、香肠切丝，炒熟；4.土豆去皮切片；5.番茄去皮；6.土豆、番茄倒入高汤用...详细介绍 |
| 做法：1.土豆去皮切小块，倒入高汤（1000克）煮至土豆熟烂，待用；2.用果汁果打成泥，再放入锅中煮沸，加入鲜奶油；3.菠菜烫熟放凉，挤干水分；4.腊肠烤熟、...详细介绍 |
| 做法：1.土豆去皮切块，加入高汤煮烂，打成泥；2.加入鲜奶油，放入蟹肉、墨鱼、草虾煮熟；3.淋入白酒，加入盐、鸡粉即可。详细介绍 |
| 做法：1.土豆、洋葱分别洗净切块、丁；2.锅烧热融化牛油，加入胡萝卜、西芹、土豆、洋葱炒10分钟；3.加入蟹、白兰地炒6分钟，再加入面粉拌匀；4.倒至烤盘，入...详细介绍 |
| 做法：1.花菜切小块，备用；2.锅中倒入橄榄油烧热，加入洋葱拌炒，再加入花菜略炒；3.倒入高汤盖住蔬菜煮沸，加入土豆煮15分钟；4.洋葱丁、花菜、土豆丁用搅拌...详细介绍 |
