家常菜谱大全

做法：1.将玉米须，绵茵陈（茵陈蒿）洗净；2.取鲜河蚌用开水略煮沸，去壳取肉；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。详细介绍

做法：1.将里脊肉、胡萝卜切丝，韭黄切段；2.葱姜切丝备用；3.里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀，覆上微波薄膜，高火1分钟；4.再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝，调入剩...详细介绍

做法：1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。2.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。3...详细介绍

做法：1.将茭白洗净，切1寸长条块，用酱油、精盐、白糖、味精拌匀；2.腌渍15分钟；3.装入盘内，淋上色拉油，加盖高火7分钟；中途搅拌一次即可。详细介绍

做法：1.芦笋洗净后斩成一段段；2.与虾仁、肉丝及精盐、味精、色拉油、胡椒粉、葱（切段）置于盘内拌匀；3.覆上微波薄膜，高火加热5分钟即可。详细介绍

做法：1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。2.花菜切成小朵，用开水泡后，加入味精、熟色拉油，与肉片拌匀。3.装入盘内，加盖高火5分钟，中途搅拌一次即可。详细介绍

做法：1.鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。2.粉丝预先烫软。3.把蒸好料的鸡蛋切碎，再加入已切碎的粉丝搅拌均匀...详细介绍

做法：1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中；2.覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出蛤蜊汤汁备用；3.鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉...详细介绍

做法：1.火腿、鸡脯肉、猪腿肉、冬笋都顺丝分别切成约5厘米长的细丝，整齐地分成3堆，摆在盆中待用。香菇去蒂后，面朝下放在碗底，将鸡丝、火腿丝、冬笋丝间隔排入碗...详细介绍

做法：1.热水以汤碗装盛，加入贡丸，覆盖，高火烹煮15分钟左右至滚。2.出炉后，加入精盐、味精适量。黑胡椒少许，热水3杯半。洒上芹菜末，黑胡椒即可。详细介绍