家常菜谱大全

做法：1.牛肉洗净切片；2.胡萝卜洗净切小块；3.土豆去皮切小块；4.锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸；5.改...详细介绍

做法：1.牛肉剁碎；2.芹菜洗净切小粒；3.鸡蛋打散；4.西红柿切小丁；5.牛肉同鸡汤一起放入汤锅中，上火烧开；6.改用小火，加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精...详细介绍

做法：1.牛肉洗净，切成小方块；2.牛肉放入汤锅内，加入700克清水，放在大火上煮开，撇去浮沫；3.再转用小火，加入葱段、姜片、精盐、味精继续煮；4.煮约2小...详细介绍

做法：1.羊脊切块，洗净后放入开水锅中烧开，羊脊捞出洗净；2.葱、姜切片；3.锅中放入清水，放入花椒，汤烧开后，捞出花椒；4.随即放入牛奶、葱片、姜片、羊脊骨...详细介绍

做法：1.炒锅放在火上，放入色拉油500克，烧至五六成热，下入干皮肚炸至皮肚发软；2.把锅离火，皮肚在锅内泡20分钟；3.然后再把油锅放在火上烧热（温度仍不宜...详细介绍

做法：1.蛇肉洗净，切成小段；2.蛇肉段放入锅内，加入清水适量，葱段、姜片、甜酒、精盐，煮至蛇肉烂熟，加入味精调好口味即成。详细介绍

做法：1.枸杞子、生地、杜仲洗净；2.胡椒肉用沸水烫过，去衣；3.羊腰洗净，剖开，去白脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒；4.枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中，...详细介绍

做法：1.猪腿肉斩成肉泥；2.鸡蛋打匀，摊成蛋皮；3.鲢鱼去皮、骨，斩成细泥；4.青菜心放入开水锅内略烫，取出备用；5.肉泥放在盆中，加水100克，精盐少许、...详细介绍

做法：1.净生羊肚用水冲洗干净，放入开水锅内稍煮片刻捞出；2.用刀破开，切除脏物，再改切成长4厘米的菱形块；3.放入盆内，加碱面50克、水150克，拌匀加盖，...详细介绍

做法：1.羊肉洗净，切成2厘米见方的块；2.豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块备用；3.锅放在火上，加油烧至四五成热时，投入10余粒花椒，炸香；4.弃去...详细介绍